Kyckling / Fågel utan varmt vatten äppelcider

I torsdags var det litet knytiskalas hos en av arbetskamraterna, jag stod för förrätterna. Lyckligtvis har jag resurser att tillgå i frys och kyl! Från frysen[...]

Ingredienser 500 g kycklinginnerfilé 1 pkt saffran à 0,5 g 1 dl hett vatten 1 tsk grillkrydda 1 tsk salt pressad saft av 1 st citron 3 msk Arla ®[...]

Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk vatten Fyllning: 1 hackad gul lök 3 hackade vitlöksklyftor 2 msk Smör 3 tomater 350 g grillat eller stekt kycklingkött[...]

Så blev det lördag och vi fick sällskap av goda vänner till middagen. Kände mig lite "vintrig" dels kanske för att julmusik ljudit ur högtalarna sedan fredag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färskt kalkonbröst Marinad: 1/2 dl kinesisk soja 1/2 dl sherry 2 tsk farinsocker 1 vitlöksklyfta 2 tsk worcestershiresås[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Parmalindad kycklingfilé 4 st kycklingfiléer 2 st mozzarella i skivor 4 st stora skivor Parmesanost 8 st soltorkade tomater 1[...]

Örtmarinad: 1 dl rapsolja 1/2 dl finhackad oregano 1/2 dl finhackad persilja 2 msk finhackad timjan salt och svartpeppar Saltbakad potatis: 800 g färskpotatis[...]

Detta var en ny bekantskap för familjen, köttbullar på kycklingfärs. Lättarbetad färs som gav bullar med fin konsistens. Dessa kan jag verkligen rekommendera -[...]

Denna är massa god och serveras med ris, jag la in morötter denna gången med för att det är ju gott. Det blev det. Blomkål passar görbra med! (Jag la in lite[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 6 kycklingdelar med ben 1/2 dl olivolja 1 paket djupfryst calamare 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 burk hela tomater 200 g[...]

Ingredienser 600 g kalkonfiléer Marinad: 2 msk olja rivet skal och pressad saft av 1 ⁄ 2 st citroner 1 msk japansk soja 1 msk honung 1 ⁄ 2 tsk[...]