Kyckling / Fågel utan solrosskott rucola crème fraiche

Ingredienser Järpar 400 gram nötfärs 1 dl ströbröd 1,5 dl mjölk 1 st gul lök(ar) , riven 1 dl persilja, finhackad salt och peppar smör 1 st ägg Gräddsås 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 400 g skalad rotselleri i kuber mjölk 5 msk smör salt 1 tsk tryffelolja eller färsk tryffel 4 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g anktungor 1 kvist rosmarin 1 kvist timjan 3 st vitlöksklyftor 2 dl potatispuré 50 g gåslever 1 msk portvin 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Duva 2 st hela duvor à 300 g styck 1 msk smör 1 msk olja Salt, efter smak Vitpeppar, efter smak Sås Vingar, lår och puts från[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 dl kokt bulgur 1 st gul paprika 0.5 dl zucchini 1 st rödlök 500 g förberedd kyckling i bitar 1 dl kokta svarta bönor 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 kycklingfiléer 2 tsk rosépeppar 1/2 tsk salt 100 g romanesco 100 g minisparris 4 msk pinjenötter 1 morot Till servering: 4[...]

Att eftersteka kycklingfilén i ugnen behÃ¥ller den bÃ¥de saftig och god. Att linda nÃ¥gra skivor bacon runtom höjer smaken ytterligare. ♨ 4 personer ⏰[...]

2 gelatinblad 2 dl kycklingbuljong 400 g fryst, tinad kycklinglever 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 4 msk konjak 1 msk färsk salvia eller 1 tsk torkad 1 msk[...]

Ingredienser Anklevermousse på stekt snitt med karamelliserat fikon 4 tunna skivor baguette 1 tsk smör till stekning flingsalt 130 g anklevermousse på burk 1[...]

Vad är det som händer? Hur kan helgerna vara över så fort? Fattar faktiskt ingenting. Jag är dessutom ledig fredagar så för mig är det tre dagar som bara[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor kyckling ( 1 1/2 kg) 1 gul lök 1 morot 20 g rotselleri 1/2 purjolök 1 persiljekvist 5 vitpepparkorn 1 litet lagerblad 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g kyckling, stekt i bitar 200 g färska champinjoner 2 st vitlöksklyftor 2 msk kycklingfond 1 dl vitt vin 1 dl vatten 400 g[...]

Den här rätten har jag nog bloggat förut, för typ länge länge sedan. Men så bra så den förtjänar sin plats i bloggen igen. Faktum är att receptet kommer från[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st små kycklingfiléer 4 st kycklinglårfiléer 2 tsk rapsolja 2 tsk vitlökspulver 1 tsk malen spiskummin 1 tsk grovamlen[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 4 st kalkonbröst 1 st spetskålhuvud 1.5 dl vatten 0.5 st citron, saften 3 st vitlöksklyftor några myntablad[...]