Kyckling / Fågel utan dill hackad rosépeppar mandel vit rom

När det är dags att steka stor hel kalkon krävs ett mindre fotbillslag att utfodra. När det bara är vi så blir det kalkonfilé. Kalkonen kommer från Ingelsta[...]

Ett recept från Per Morbergsbok Morberg lagar husmanskost. Väldigt gott! Så saftigt och gott kött när man gör en hel kyckling. 4 portioner 1 hel kyckling, ca 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 1,4 kg kycklingdelar med ben 1 1/2 tärning hönsbuljong ca 7 dl vatten 1 stor morot, i bitar 1 gul lök 5 nejlikor 1 litet[...]

Detta är en av min makes favoriträtter. Grytor blir oftast inte snygga på foto, men de smakar gudomligt. Så är det med denna grytstekta kyckling som har[...]

Jag är egentligen inte så förtjust i kyckling, speciellt inte kycklingfilé, tycker det är lite torrt, men i bland går det att göra riktigt gott. Har länge[...]

Jag är uppväxt med söndagsmiddag. Som riktigt liten var det vår familj som besökte Mormor, men efter att den äldre generationen blev borta så samlades hela[...]

Ett recept ur Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Snacka om att det blir så mycket godare med en hel kyckling än med kycklingfiléer. Rekommenderar[...]

2 stora kalkonfiléer 10 medelstora potatisar (av mjölig sort) 1/2 dl Grädde 25 g Smör 1 dl Mjölk 100 g riven ost, Allerum XO 8 brysselkålshuvuden salt[...]

1 morot 1 palsternacka 1 bit rotselleri 1 hackad gul lök 1 dl strimlad purjolök 6 medelstora potatisar 1 l vatten 2 msk koncentrerad kycklingfond 400 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 kycklinglår 5 vitpepparkorn 1 lagerblad 1 liter buljong från kycklingkoket smör till stekning 2 gula lökar 1 äpple 1 morot 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h 20 min Ingredienser 1 st höna på 1-2 kg 1 st morot 1 st lök 1 st purjolök salt 5 st vitpepparkorn 1 tsk timjan 2 st[...]