Kyckling / Fågel utan dill hackad milda mörk rom champagne kikärtor

Kalkon är en favorit som man sällan kan äta om man man inte lätt slänger in en 4 kilos fågel i ugnen. Jag har länge frågat efter styckningsdetaljer på samma[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 kg hel ekologisk kyckling 4 st vitlöksklyftor 3 st citrongräs 1 st lime 1 bit kanelstång 1 st fingerstor bit ingefära 1 st[...]

Ingredienser Världens skitgodaste sås 1 flaska rött vin 1 flaska portvin 5-6 schalottenlökar 2 tärningar hönsbuljong rejält med smör 2 nävar socker Anka 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g urbenade kycklinglår grillspett Fläderglaze 0.5-1 urkärnad röd chili 1 dl färskpressad äppeljuice 1 citron, saft och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st kyckling, hel 1 st citron 2 msk curryblandning 1 knippe morot 1 knippe rödlök 1 st paprika 1 knippe salladslök 3 st[...]

Ingredienser 4 kycklingfiléer 1/2 tsk salt 1 äggvita 2 tsk majsstärkelse olja att steka i 100 g bambuskott 2 salladslökar 100 g champinjoner 2 morötter 1 dl[...]

God onsdag mina vänner! Slutat "tidigt", för en gång skull på jobbet idag... Annars är det väldig oregelbundna arb.tider från ena dagen till den andra när man[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Savoykålsinbakad ripa: 4 st förvällda savoykålsblad 4 st ripbröst 100 g ripfärs 100 g kalvfärs 2 dl grädde 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st and, plockad (ca 2 kg) 3 st vitlöksklyftor 1 tsk flingsalt 5 kvistar timjan 0.5 tsk vit- eller svartpeppar, hel 1 st gul[...]

Ingredienser 1.8 kg kyckling (hel) 1 st äpple, i tärningar, gärna sötare äpple 10 st daddlar, i tärningar marchesallad tomater i klyftor gräslök, finskuren 2[...]

Ingredienser 4 st fågelskrov, t.ex. orre 1 st morot 1 st gul lök 0.25 st rotselleri 3 st selleristjälkar 1 st purjolök (det vita) 2 msk olja (ej olivolja) 1.5[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 bananer 1 grillad kyckling 1 stor bit rotselleri 2 salladshuvuden, gärna olika (här frisée och rosésallat) 1 påse[...]