Kyckling / Fågel utan dill hackad purjolök, strimlad smör, smält

Hittade en gammal handskriven receptbok som jag gjort i slutet av 80-talet, eventuellt i början av 90-talet. Där finns detta recept som jag tror kommer från en[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 400 g kycklinglårfilé, delade i 4 bitar 250 g chorizo i skivor, gärna rå 0,75 dl olivolja 1 gul lök,[...]

Portioner: 4 Ingredienser: 900 g filé 1/2 dl vetemjöl 1 tsk chilipulver 1 tsk salt 1 krm nymalen svartpeppar 3 dl riven kokos 2 ägg smör till stekning Fruktigt[...]

4 portioner 1 hel kyckling, ca 1,2 kg 2 dl vitt vin 1 aubergine ca 10 färska champinjoner Fyllning 1 liten gul lök 2 klyftor vitlök 0,5 citron, väl tvättad[...]

Att äta med fingrarna är lika populärt längre, nej här hemma ska det vara gaffel eller "ged". Men när maten servers på spett blev kul att äta med fingrarna[...]

Tyvärr ingen bild från gårdagens middag. Jag knäppte kort, men insåg efteråt att jag faktiskt glömt reda denna gryta. :( Grytan är jättegod, men maken saknar[...]

Ett gammalt recept från en asiatisk kokbok som är en riktig favorit. Ca 1 kg kycklinglårfilé 1 dl kokos 100-200 g cashewnötter 2 gula lökar, skuren i stora[...]

Det här receptet har jag fått av mamma. Jag gör det oftast med kyckling men fläskfilé går också alldeles utmärkt att använda. Jag rekommenderar att man gör[...]