Fläsk / Kött med chili

Ingredienser 600 g renskav 1 msk enbär 1 tsk kryddpepparkorn 1 knippe blad persilja, finskuren 1 st stjälkselleri, finkackad 2 st vitlöksklyftor, riven 0.5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Oxfilé 800 g oxfilé, hel 4 st plommontomater Salt, efter smak Svartpeppar, efter smak Strösocker, efter smak Marinad 5 st[...]

Att grilla nötkött är inte så kul. Nötkött vinner inte på att marineras och är lite svårare att krydda till så att det blir nåt roligt av det. Bäst är att[...]

Detta recept hittade jag för några veckor sedan hos inspirationsbanken.se och det blev direkt en favorit för både maken och mig. Potatisen är riktigt, riktigt[...]

Burgare: 600 g nötfärs 1 ägg ½ tsk liquide smoke Smör Salt & svartpeppar Fries: 4 bakpotatisar (eller Ratte potatis) 1 l solrosolja Salt Grillkrydda[...]

Ingredienser 600 g entrecôte Marinad: rivet skal och saft av 1 st citron 2 tsk hackad färsk timjan 1 tsk hackad färsk rosmarin 1 st hackad vitlöksklyfta 1 tsk[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 2 kg hängmörad entrecote olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn 4 klyftor vitlök 1 knippe persilja 3 kvistar rosmarin[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser På grillen 6 st rödräkor (eller andra jätteräkor) 300 g filé av Red mullet 300 g fläskfilé av god kvalitet 300 g[...]

Ingredienser Fläskbog 1 kg rimmad fläskbog med svål 2 st vitlöksklyftor, pressade 1 msk fänkålsfrö 1 msk hel kummin 1 msk korianderfrö 2 msk råsocker 0.5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g biff eller entrecote 600 g bulgur 10 st cocktailtomater, i klyftor 2 st avocado, bruten i bitar 4 st sticklökar, skivade[...]