Hallonmuffins utan bär

Hade mycket hallon kvar efter de jag fick av min kompis igår. Bakade lite muffins som vart supergoda! Nu blir det till att fylla frysen med lite muffins :)[...]

Dessa muffins skulle jag egentligen ha bjudit på idag, men herregud vi åt så mycket annat att jag aldrig tog fram de ur frysen. Använde samma recept som detta[...]

(ur Allt om mat) 10 st 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 dl mjöl 3 dl riven kokos 125 g färska hallon 1.[...]

Åkte upp till scoutlägret i veckan där 50% av familjen befann sig. Bakade dessa hallonmuffins med crumble innan jag åkte och hade med mig upp till de[...]

För ett tag sedan så gjorde jag ett helt lass med kanelbullar som vi kunde ha och frysa in. Dem blev inte helt lyckade kan jag ju inte säga men helt okej[...]

Ursnabbt går dessa att baka. Goda blir de med. Kan det bli bättre egentligen? 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2 dl mjölk 6 msk rapsolja (eller 0.9 dl, vilket låter[...]

Får jag lov att bjuda på hallonmuffins utan vetemjöl, socker och mjölk? Perfekt som mellanmål, innan eller efter träning och så klart till en kopp kaffe eller[...]

Ingredienser – 9 st medelstora 2 ägg 100 g kvarg ½ dl ekologisk mellanmjölk ½ dl vatten 1,5 tsk bakpulver 3 msk bakprotein 3 msk kokosmjöl 1,5[...]

Bakade dessa för flera dagar sen till ett möte som jag skulle vara del i. Det är roligt för man får ju sån uppmuntran när man bakar. 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2[...]

Idag kändes det som sommaren kom tillbaka igen. Underbart med lite sol och värme. Passade på att gå ut i trädgården och plockade av hallonen som var mogna.[...]

När jag skulle baka spetskaka var min springform på 24 cm upptagen så jag gjorde den i en mindre form, vilket gjorde att jag fick smet över. Jag hällde smeten[...]

(ur Allt om mat) 10 st 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 dl mjöl 3 dl riven kokos 125 g färska hallon 1.[...]

Äldsta dottern bakade dessa när jag fick migrän häromdan. Hon kom hem från Branäs och fixade direkt. Flickorna älskar att baka. Funderar på om det går i arv ;)[...]

Lite taskiga bilder kanske men väldigt goda muffins. 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2 dl mjölk 6 msk rapsolja (eller 0.9 dl, vilket låter mer men är lika mycket;) )[...]

Om du vill se lite mer av mina muffins, kan du gå in på instagram, där ligger en liten film. Recept 100 g margarin 1 !/2 dl socker 4 ägg 5 dl v.mjöl 1tsk[...]