Glutenfritt utan potatis ar mjöl

Tillbaka till ordningen och mina gamla "vanliga" glutenfria formbröd. Den här gången ett riktigt grovt och mörkt, maffigt bröd som smakar helt fantastiskt med[...]

Brödbak igen i stugan. Som ni redan vet så gör jag nästan aldrig helt samma bröd två gånger, utan blandar hejvilt mellan olika mjölsorter, gryn, fröer och[...]

Idag är det vårdagjämning gott folk! Det kan man förvisso inte tro när man tittar ut genom fönstret, men det står faktiskt så i almanackan, och då får vi väl[...]

Tänk idag skiner faktiskt solen! Man tror nästan inte det är sant! Okej, molnen ser tjocka och bulliga ut, och jag kanske inte ska ropa hej än, men igår[...]

Det finns ju färdiga "vanliga" s k Omegabröd att köpa, så jag ville ju inte vara sämre, utan snodde ihop en glutenfri variant, fullproppad med nyttiga och[...]

Tredje gången gillt skulle man kunna säga när det gäller det här brödet. Första gången jag prövade att baka det jäste brödet över alla bräddar i ugnen, och[...]

Har ni sett? Besöksräknaren håller snart på att tippa över till 100.000 besökare! Det känns helt otroligt, och det ska sannerligen firas! Kika in i morgon, så[...]

För ett tag sedan skrev jag ju om vår brunch på restaurang Fåfängan och deras goda, glutenfria, egenbakade matbröd. Jag fick lust att göra något liknande och[...]

Jag inleder årets brödbak med ett innehållsrikt, smakrikt och supersupernyttigt bröd som är fullt av vitaminer, mineraler, spårämnen och goda fettsyror. Det är[...]

När jag såg receptet på det här brödet hos Milla som driver bloggen Millas Hälsoblogg , blev jag nyfiken och sugen på att testa. Jag gillar ju kikärtor och jag[...]

Den senaste tiden har jag mest bakat frukostbullar . Dem bakar jag i ur och skur och även mellan skurarna för den delen. Glutenfria surdegsbaguetter har det[...]

Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd. Häromdagen var det dags[...]

Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd. Häromdagen var det dags[...]

Som jag har berättat tidigare så har jag det senaste året tappat en del i vikt, alldeles utan ansträngning, och alldeles utan att ens göra minsta försök i den[...]