Carbonara utan ost

En variant på carbonara . För en portion kokar du upp pasta. Under tiden hacka en halv lök, skala en vitlöksklyfta, strimla några sockerärtor och några skivor[...]

Har drabbats av en trötthet jag inte kan bekämpa. Jag som har tendens att vara hyperaktiv och göra tusen saker ägnade helgen åt vila, hemma i soffan, och i[...]

Det hör inte till vanligheterna att jag hittar matinspiration i tidningen Vi i villa. Men i senaste numret gjorde jag det. Och gissa varför? Jo, det var ju[...]

Idag blev det den klassiska rätten pasta carbonara till middag fast med en liten twist. Jag bytte ut baconet mot vanlig skinka och det blev lika bra![...]

Vi älskar småländsk isterband och speciellt Hugos från Örserum , Gränna. Förra veckan så bara kom det en idé i huvudet på denna maträtten och igår så gjorde vi[...]

Den här rätten finns på många sidor med olika små varianter och den är verkligen så god. Jag föredrar den faktiskt före den vanliga carbonaran. Spagetti lagom[...]

En av våra klassiker men alltid god. Jag gör den på kotlettbacon för jag tycker att det både är godare och nyttigare än vanligt bacon. Massor av persilja ska[...]

Carbonara är en av de mest underbara maträtter jag vet. Faktum är att jag känner ingen som inte gillar carbonara, vuxna och barn, det går hem hos alla. Jag har[...]

Förra veckan brast jag nästan ut i gråt när vår tvättmaskin bestämde sig för att sluta fungera. Den vägrade bestämt att snurra och gav istället ifrån sig sura[...]