Kycklingwok utan gul lök ar haricots verts smör

Förra veckan inspirerades jag av Bara en kaka till - Helena att göra wok. Perfekt rensning av grönsakslådan då det går att variera grönsaker efter smak och[...]

Har länge velat lära mig att laga goda kinesiska/thailändska rätter. Likt dem man äter på restaurang här i Sverige. Dock har jag inte vetat vad för slags[...]

Fredag och solsken! Härligt, härligt! Den kommande helgen kommer för mig att bestå av fotboll, lite arbete, matlagning och så familjemys förstås. Tror jag ska[...]

Asiatisk mat är oftast ett säkert kort när det gäller mjölkproteinfri mat. Jag är inte tillräckligt säker på smaksättning av sådan mat så jag tog hjälp av ICAs[...]

Indiska tillbehör gör en riktigt god kycklingmåltid! 200g kycklingbröst, stekt eller grillat 250g broccoli, skuret i mindre bitar 50g cashewnötter, rostade &...

Det här blev dagens lunch, lite utav en kylskåps/frysrensning. Är ledig idag. Kompar ut övertid eftersom min klass är på prao. Har bakat lite julgodis och[...]

Ja nu har jag fått frågan flera gånger om jag har lagt ner min blogg? Men nej då... Ibland kommer verkliga livet emellan och jag har inte kommit till den[...]

Enkelt, smakrikt och gott! Har du ingen wokpanna går det lika bra med en stor stekpanna 4 pers 4 kycklingfiléer Marinad 2 msk sherry eller rött vin 2 tsk[...]

Vilken härlig dag det har varit idag. Solen har varit framme hela dagen och det kändes efterlängtat. Nu vill jag ha våååår! Tyvärr har man suttit inne hela[...]

Det är väl ingen som kan komma och påstå att nudlar är vidare gott, det smakar ju faktiskt inte speciellt mycket. Nej, det är nog själva konsistensen man vill[...]

Ett gammalt recept från en asiatisk kokbok som är en riktig favorit. Ca 1 kg kycklinglårfilé 1 dl kokos 100-200 g cashewnötter 2 gula lökar, skuren i stora[...]

Här kan man ta lite vad man har hemma och gillar när det gäller grönsaker. Det funkar jättebra att byta ut kycklingen mot strimlad biff eller quorn eller[...]

Det är en viss känsla med att laga mat med sina egenodlade grönsaker, känns lyxigt på något sätt. Bara gå ut i trädgården och skörda det som just nu är[...]

Idag bjuder köket på en härlig kycklingwok som går snabbt att tillaga. Med färdig oystersås som bas går det lätt som en plätt. Använd dig av de grönsaker du[...]

Att göra wok av olika slag är enkelt och fantastiskt gott tycker jag. En god smakrik krämig wok, gärna med massor av grönsaker. Jag hittade en kryddmix ifrån[...]