Julskinka utan rotselleri socker ägg

Istället för på en tunnbrödssmörgås med senap, fick den nygriljerade skinkan andra tillbehör till middag en kväll förra veckan. Jag provade mig på en ny[...]

Ingen jul utan skinka! Om man inte känner för att koka själv går det utmärkt att köpa en färdigkokt skinka och griljera. Min personliga skinkfavorit är[...]

Wok moo skinka 8 propoints 4 portioner 450 gram julskinka/skinka 1 gul lök 2 vitlöksklyfta Broccoli 2 morötter 500 gram vitkål Riven ingefära Vitpeppar 1/2[...]

Vårt hems julskinka brukar griljeras tidigt på vintern då det är ett riktigt gott pålägg på morgonmackan. Lite fakta och kuriosa om denna julbordsklassiker kan[...]

Så var det dags att blåsa liv i bloggen igen, efter flera veckor(!) i koma... Hoppas ni alla har kommit en bit på julplaneringen och hinner med att njuta[...]

Fredagens middag blev gjord på rester. Nu är nästa all julmat slut och i ärlighetens namn är jag ganska less. Laddar inför morgondagens festligheter med lite[...]

Videon har lagts upp från en Android-telefon.

Det här tycker jag är riktigt spännande. Julskinka från Pata Negra grisar. http://meattheworld.se/ leverarar, men det brinner i knutarna. Beställning måste[...]

Det här snodde jag från Jonas Borséns "Killen vid grillen". Den enda kokbok grillmästaren behöver! Ta en lättrimmad julskinka på lite knappt två kilo. Bind upp[...]

Har slängt in julskinkan i ugnen så nu börjar det lukta jul här i lägenheten må ni tro. Mmmm vad det ska bli gott med en julskinkesmörgås ikväll på mitt[...]

Vårt hems julskinka brukar griljeras tidigt på vintern då det är ett riktigt gott pålägg på morgonmackan. Lite fakta och kuriosa om denna julbordsklassiker kan[...]

Färdigt på: 3h Ingredienser 1 st vildsvinskinka med svål (hela skånken utan ben, nätad) 2.5 kg 2 st nejlikor 1 st gul lök, i bitar 0.5 st purjolök, i bitar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 msk riven pepparrot 2 st röda juläpplen 1 dl solrosolja några ansjovisfileer 2 msk ansjovisspad 2 msk persilja lite gräslök[...]

Så var det dags igen att röka julskinka . Härligt att få plocka fram vår Weber Smokey Mountain Cooker Smoker efter att den legat i[...]

Scans julskinka av rapsgris blev vinnare i årets Chark-SM. Skinkan är saftig, har fin rosa färg, är välformad med en tydlig fettkant. Åsså lite hemgjord senap[...]