Kycklingklubbor med salt

Igår efter jag pluggat och innan jag åkte iväg och jobbade fixade jag kyckling till middag. Det var populärt och blev gott fast det var enkelt fixat. Det är[...]

Tisdag it is. Liiite snör har kommit, men det ryktas om +5 på torsdag. :( Vi gör oss redo för en helt vanlig arbetsdag. Morsning, korsning! Nu kanske det här[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Kyckling 1 kg kycklingklubbor, tinade 500 gram jordärtskockor 300 gram potatis(ar) 125[...]

Svärmor och svärfar har varit här i helgen och hjälpt oss med altanbygget. Så bloggen har prioriterats bort. Här kommer i alla fall gårdagens middag i runda[...]

4-5 personer 1 kg kycklingklubbor PENSLING I: smält smör 1 tsk salt 2 krm peppar PENSLING II: 1 dl honung ½ dl soja 2 pressade vitlöksklyftor GÖR SÅ HÄR:[...]

2 portioner 2 kycklingklubbor 1 liten rödlök 1 grön paprika 1 msk smör salt och peppar 3/4 dl grädde 1/4 dl vatten 2 msk mango chutney 1 tsk sambal oelek 1 msk[...]

Att tillaga kyckling på detta sätt är inte bara tidsparande utan även väldigt gott! Gjorde en suveränt god kall sås på creme fraiche, vitlök, salt och sweet[...]

Mat som sköter sig själv är min favoritmat :-) Detta är superenkelt, och perfekt sommarmat, oavsett om du är hemma eller ska ha med dig picknick-mat[...]

Idag blir det en Chuck Norris-dag med full arbetsdag och 6 utvecklingssamtal på raken. Jag brukar inte boka in fler än 4, men jag fick inte ihop det på nåt[...]

Äntligen semester och snart är det dax att titta på Sommar med Ernst. Imorgon ska det bli kanonväder och då är det sol och bad som står på schemat. Men även om[...]

Det här har jag bloggat om för många år sedan. Pojkarna såg mer än skeptiska på när jag hällde Coca-Cola i kastrullen och klargjorde att jag skulle göra sås på[...]

Att rosta rotfrukter i ugn är så gott, med inspiration från Balkan så provade jag att rosta dem med stark Ajvar och Vegeta Natur Allkrydda. Till det serverade[...]

Allt i en form! Ingredienser till 2 portioner: 2 kycklingklubbor 1 morot 2 potatisar 1 palsternacka 1 röd lök 1 bit rotselleri 2 msk smält smör 1 msk hoisinsås[...]

Så var karantänen över och vi får återgå till våra "vanliga" liv med skola och jobb. Fortsätt hålla avstånd och tvätta händerna! Den här gången höll mina[...]

Det är ju svamptider , har jag hört ;) Själv är jag ytterst sällan ute i skogen för att plocka svamp. Men som tur är har jag en svärfar som förser oss med[...]