Kålsoppa utan salt och vitpeppar kallrökt lax kalvfärs smör

Antal portioner: 4 Ingredienser 5-700 g vitkål, strimlad 2 morötter, skivade 75 g rotselleri, strimlad 2 palsternackor, skivade 1 l vatten 2 tärningar[...]

Eftersom jag är väldigt förtjust i italiensk mat brukar jag ibland titta in i butiken Martina här i Uppsala. Där finns det allt möjligt lockande. Fina oliver,[...]

Jag har tidigare skrivit om falafelmixen från EwaLie som lättvindigt och med minimal ansträngning ger jättegod falafel. Oftast äter man väl falafel i pitabröd,[...]

Åhh jag fullständigt älskar soppor! Barnen likaså - tacksamt nog. Måndagar är lika med fotbollsträning för ungarna och då måste jag vara uträknad in i det[...]

KÅLSOPPA Morfars favoriträtt - och kanske morfars fars. Här handlar det om hederlig gammal husmanskost. Och visst smakar det också oss bra med en kraftig och[...]

RÖD KÅLSOPPA En soppa kan man servera antingen som förrätt eller som huvudrätt. Vill man göra måltiden mer mättande kan man tillsätta skink- eller[...]

Enligt nyheterna är detta årets fattigaste dag för de flesta. Varför inte koka en kålsoppa? Kålsoppa är gott, nyttigt och väldigt billig mat. Den är också[...]

Ingredienser till ca 4 – 6 portioner: 200 g grönkål 200 g vitkål 2 vitlöksklyftor 150 g prosciutto 1,5 l vatten 3 msk grönsaksbuljong (Renée Voltaire[...]

En välsmakande soppa med lätt touch av lågt kilopris och klimatsmart eftersmak. 1/8 vitkål 1 morot 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 tsk curry 1 tsk fänkålsfrö 1/2[...]

Jag åt en god soppa på Seyhmus - en bra ekologoisk bufférestaurang på verkstadsgatan. Mild, kryddig, lite söt. En fri immitation för 2-3 pers: 1/3 Färsk[...]

KÅLSOPPA MED PARMESANOST Savoykål, grönkål, blomkål - underbara i en mättande soppa. Smaksätt med vitlök och chiliflakes och servera med riven parmesanost. 4[...]