Tournedos utan crème fraiche, lätt paprikapulver persilja finhackad

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tjocka skivor nötytterfilé (eller utskuren biff) Smör till stekning 0.5 st köttbuljongtärning Salt Peppar Sås 1 burk[...]

Tro det eller ej men idag har jag invigt min soliga hörna på altanen i bikiniöverdel och solen den tar vill jag lova. :-) Vi åt en god frukost i solskenet sen[...]

Detta har verkligen varit en tumult vecka med mycket anspänningar inför Sveriges Mästerkock 2012 som började sändas den 9 Januari. I torsdags lagade jag min[...]

Ett nytt år, trehundrasextifem nya dagar som ska fyllas med innehåll. Det är dagar som kommer att fyllas med arbete, stress, sorg och förhoppningsvis med[...]

Idag skärtorsdag har vi varit lediga allhopa, så skönt men vart tog det fina vädret vägen??? Regn nästan hela dagen men ja, ja, det får man väl ta. Vi har[...]

Ett tips från en kollega! Mycket gott! Men såsen var lite väl vattnig, så hade varit perfekt om man redde av den lite.. 600 g benfri kotlettrad Marinad: 1,5[...]

Helgen gick undan och det är alltid lika kul att ha föräldrarna på besök. Det blev mycket prat, mat och lite tid på stan dessutom. Här kommer recept på[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 tournedos á 125-150 g salt och malen vitpeppar 4 skivor bacon 2 msk smör Till servering: potatisklyftor valfri sås[...]