Mörk chokladmousse utan florsocker kallt kaffe vispgrädde

Antal portioner: 6 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 200 g grädde 400 g mörk choklad 75 g socker 90 g äggula 10 g gelatin 1 l grädde Gör så här 1. Blötlägg[...]

Den här chokladmoussen är en av de godaste jag smakat, och passar både som fyllning i tårtor och som efterrätt. Idéer till receptet har jag plockat lite[...]

Vi var i Stockholm i helgen. Mamma lagade mycket utsökt mat, däribland denna snabbgjorda chokladmousse som kommer från Våra bästa GI-recept. Pappa är nämligen[...]

Jag älskar chokladmousse. Vem gör inte det? I vanliga fall är chokladmouserecept fyllda av grädde och hela moussen en ganska gräddig historia. Det här är mitt[...]

Jag hade en chokladkaka i skafferiet med krossade kaffebönor i och den blev jättebra som mousse. Har man bara vanlig mörk choklad kan man ju smaksätta med 1/2[...]

Vi var i Stockholm i helgen. Mamma lagade mycket utsökt mat, däribland denna snabbgjorda chokladmousse som kommer från Våra bästa GI-recept. Pappa är nämligen[...]

Jag hade en chokladkaka i skafferiet med krossade kaffebönor i och den blev jättebra som mousse. Har man bara vanlig mörk choklad kan man ju smaksätta med 1/2[...]

Något som vi alltid har i kylen är mörk choklad. Oftast har vi faktiskt några olika varianter av mörk choklad, några smaksatta och några naturella. Nu låter[...]

Något som vi alltid har i kylen är mörk choklad. Oftast har vi faktiskt några olika varianter av mörk choklad, några smaksatta och några naturella. Nu låter[...]

En krämig chokladmousse som får sin konsistens av en sabayonelik nande äggkräm som konditorer kallar pâtè bombe. Här har jag utgått från Maria Escalantes[...]