Rödvinssås utan crème fraiche vatten

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 dl rött vin 8 dl kalvfond 2 st bananschallottenlök finhackade 2 kvistar timjan 1 st lagerblad 10 st svartpepparkorn Salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl köttsky eller kraftig buljong 2 msk tomatpuré 1 dl rödvin 1,5 msk maizena redning Gör så här 1. Koka upp buljong,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rödvinssås 3 dl hemlagad kalvfond 3 dl rödvin 2 st hackade schalottenlökar 1 st lagerblad 1 kvist timjan salt peppar 1 msk[...]

Vi gillar sås av "sky"-typ, gärna med rödvin. Så när vi firade Fröken Linda nyligen gjorde vi en fantastiskt god variant med citron- och rosmarin som vi åt med[...]

Rödvinssås Vi har länge pratat om att laga rödvinssås och vid nyår blev det äntligen dags att prova. Såsen serverades med helstekt oxfilé och en sallad. Den[...]

Linnea som har bloggen Linneas Skaffer i har i samarbete med Touch of taste en tävling där man ska bidra med ett av sina favoritrecept som innehåller en fond.[...]

Här kommer ett enkelt recept på en klassisk rödvinssås, som man kan koka stora mängder av och frysa ner. Ingredienslistan kanske ser kort ut, men tänk på att[...]

En god rödvinssås förhöjer smaken på nötkött och vilt. Den här såsen är riktigt god. Testa den. Rödvinssås till älgkött med ugnsbakade rotfrukter - 6 port[...]

Ingredienser 1 st gul lök 1 st morot 1 st selleristjälk 2 msk smör 2 dl rött vin 1 dl portvin 1 msk tomatpuré 1 l mörk viltfond 10 st vitpepparkorn 3 st[...]

Ingredienser smör schalottenlök rödvin Gör så här 1. Låt vinet och löken koka upp. Reducera till hälften. Tillsätt lite smör på slutet och det är klart! 2.[...]