Rödvinssås utan vispgrädde rostbiff svartpeppar

En enkel och god rödvinssås som sköter sig självt. Hade denna till den Serranolindade oxfilén jag bjöd på på nyårsafton.[...]

Godast blir detta självklart om du kommer över riktig fond eller kokar själv men det är inte alltid man hinner så här kommer en genväg. 4 personer 3 dl[...]

ca 2,5 dl sås 100 g rotselleri 1 liten morot 1 liten rödlök 1 liten röd chilifrukt 2-3 vitlöksklyftor 1 tomat 2 msk olivolja 2 msk strösocker 1 dl[...]

Nej, nej, nej ,, det ÄR inte krångligt att göra rödvinssås. När alla ingredienserna är i kastrullen passar du på att fixa köttet! Här är mitt & Daniels[...]

2 dl rödvin 1 dl vatten 2 msk socker 2 msk balsamvinäger 1 dl stekflott från oxfilé eller annat kött Smält sockret i vinägern i traktörpanna. I med vin, vatten[...]

Många ingredienser kan skrämma men denna sås är mödan värt. Och enklare än vad man tror. Med lite mörk choklad av god kvalité blir denna sås outstanding och[...]

Googlade länge innan jag bestämde mig för hur jag skulle koka min rödvinssås... Insåg att enklast är godast... finns massor med recept därute med mängder av[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 4 st Schalottenlök(ar) , (små, eller en bananschalottenlök) 2 st vitlöksklyfta(or) 2 msk[...]

Visst är det härligt med lediga vardagar? Man njuter lite extra de dagarna eftersom det är bonusledigt. I går när vi åt ren- och älgfilé var jag sugen på min[...]

Nyårshuvudrätten blev helstekt oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås. Mums! Köttet var såå mört! Och så ett vintips till oxfilé. Rödvinssås 2 msk[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 25 min Ingredienser Rödvinssås 2 msk olivolja 8 st schalottenlökar 8 klyftor vitlök 1 st ancho- eller chipotle-chili 3 kvistar[...]

En god rödvinssås som lyfter vilken nötköttbit som helst. Detta är en bra hemvariant som kanske inte är så dum att göra och bjuda dina nära och kära på med en[...]

Verkar spännande med bacon i! Måste provas! 4-6 port 1 pkt bacon à 140 g i strimlade bitar 2 finhackade schalottenlökar 4 dl rött vin 2 msk kalvfond 2 tsk[...]

1 fl rött matlagningsvin à 33 cl eller annat rött vin 2 st schalottenlök 1 dl vatten 4 msk kalvfond 1 tsk timjan 1 msk tomatpuré salt och peppar Maizena ljus[...]

Äntligen är det fredag och självklart blir det god fredagsmat! Älgen är ute ur frysen och har precis påbörjat sin upptining. Potatisarna ska inhandlas och[...]