Nasi Goreng utan korv zucchini röd paprika

Ingredienser Ris för 4 personer 1 tsk curry salt 1 msk olivolja 4 st kycklingfiléer 1 tsk sambal oelek 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 cm färsk ingefära 6[...]

God kväll! Idag blev det inte riktigt som jag hade tänkt mig, hade ju planerat att jag skulle träna direkt efter jobbet, men min hals ville annorlunda. Hade[...]

Till denna indonesiska pyttipanna behöver du: Ca 300 g kyckling, skinka eller fläskkött (ta mer eller mindre beroende på vad du har hemma eller tycker om) 4[...]

Då får man väl räkna påsken som överstökad, men jag vill ändå önska alla glad påsk i efterskott! Här på bloggen har det stått stilla i påsken för jag har[...]

En riktigt god Malaysisk risrätt där orden Nasi betyder "ris" på indonesiska och Goreng betyder "stekt". Rätten kan även innehålla ayam som betyder "kyckling"[...]

God morgon. Måndag igen och en ny arbetsvecka ligger framför oss. Den här veckan blir det, förutom det gamla vanliga, även bio och luciafirande. Have a good[...]

Indonesiens fantastiska svar på både pytt i panna och paella. Ingredienser (4 portioner) 4 portioner kokt basmatiris eller annat långkorningt ris 2 ägg 500 g[...]

Indonesisk pytt i panna Idag kom jag plötsligt att tänka på nasi goreng - en rätt jag ofta gjorde på 80-talet. Det är en alldeles utmärkt indonesisk pytt i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g kokt ris ( se Nasi putih) 1 dl finhackad rödlök eller gullök 2 st krossade vitlöksklyftor 1 tsk sambal oelek 1[...]

4 portioner 3 dl basmatiris 2 ägg 1 msk vatten 2 msk olja 400 g strimlad kycklingfilé ½ msk curry 2 hackade gula lökar 2 hackade vitlöksklyftor 2 tsk[...]

Det var längesedan man åt något liknande, lite nya smaker i denna goreng för mig. För många år sedan fanns det en box som heter Nasi goreng, det var en burk[...]