Biffar utan purjolök, strimlad basilika

Jobbat idag med, som ni kanske förstod på förra inlägget . Men nu har jag två lediga lördagar framöver faktiskt! Efter jobbet tog jag en supersnabb runda på[...]

400g blandfärs 1 gul lök, hackad 1 vitlöksklyfta, hackad salt & peppar 200g chèvre ruccolasallad ca 5st rödbetor honung balsamvinäger flingsalt 1 pkt[...]

Biffar - 4 port 500-600 gram färs (bland eller lammfärs) 3 msk olivolja 1 tsk lökpulver 1 tsk örtkrydda salt och peppar smör eller kokosfett att steka i[...]

För att göra min "fake"risotto så blandar du kokt mathavre med mixad ruccola och parmesan. Citronsås! Gott! 1 dl cremé fraich, ½ dl majonäs, skal och[...]

Färsbiffar kan jag nog tjata om hur mycket som helst!! Tillhör lite av en favorit tror jag. Det går att variera in i det oändliga med kryddor, fyllningar och[...]

600 g nötfärs 2 msk ströbröd ½ gul lök salt och peppar 1 schalottenlök 200 g blandad svamp 3 dl Flytande Crème Fraiche 3 msk sherry salt och peppar Betyg:[...]

BIFFAR PÅ POTATISBÄDD Färsbiffar och potatis i en och samma form - komplettera med en sallad och middagen är klar att servera. 4 portioner 500 g blandfärs 1[...]

(4p) Biffarna 400 g blandfärs 3/4 dl havregryn 1 msk potatismjöl 1 dl vatten ½ dl tacosås 1 gul lök 1 ägg (eller bara gulan) 1 tsk salt 2 krm svartpeppar[...]

Idag ville sig inte matlagningen alls, såsen skar sig . Inte ofta jag gör biffar för jag tycker det är svårt att få det rätt kryddat. Men nu var det dags att[...]