Ravioli utan timjan grädde

Ingredienser Pasta 200 g Vetemjöl 100 g Durumvete 0.5 tsk Salt 3 st Ägg Fyllning 200 g ricottaost 50 g riven parmesan 0.5 kvistar finhackad färsk basilika 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Ravioli 400 g grönkål, repad 300 g spenat 250 g getfärskost (eller vanlig färskost av komjölk) 50 g smör 0.5 st liten lök,[...]

Ingredienser - 2 port 200 g färsk ravioli, t ex kronärtskocksfylld 150 g färsk babyspenat 2 msk strimlade salviablad 1+1 tsk olivolja 150 g halverade[...]

Den gångna veckan har varit lite stormig. Min resa i Sveriges mästerkock tar slut samtidigt som jag blir tillfrågad av Martin E-Type Eriksson om jag vill[...]

Här återkommer jag till två favoriter i köket, vit sparris och torkad ramslök. Tillsammans med färsk ravioli blir det en härlig vårmiddag. Den pesto du får[...]

Äntligen har jag hittat en kokbok som har fler än två-tre recept som passar att laga till vardags. Alltså en kokbok med recept som inte är så tidskrävande[...]

Tänkte att jag skulle vara lite djärv och lägga frukt i pastan, funkade alldeles utmärkt. Rostade hasselnötter och färskost med oregano gav fin balans. Till[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 450 gram ravioli , med kycklingfyllning 2 msk parmesanost, riven 2 msk basilika , hackad[...]

Tänkte att jag skulle vara lite djärv och lägga frukt i pastan, funkade alldeles utmärkt. Rostade hasselnötter och färskost med oregano gav fin balans. Till[...]

Tänkte att jag skulle vara lite djärv och lägga frukt i pastan, funkade alldeles utmärkt. Rostade hasselnötter och färskost med oregano gav fin balans. Till[...]

Att göra egen pasta är så roligt. Det tar lite tid men resultatet är så värt det. Ravioli fylld med portabello serverad med parmesanskum 13 Smartpoints 3[...]