Fiskspett utan smör

600 g fiskfilé, t ex torsk, kummel eller annan fisk med vitt fast kött 1/2 tsk salt 1 citron 2 små zucchini Marinad: 1/2 dl olja 1 msk riven rödlök 2 msk saft[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 200 g Odlad torsk i bitar 1 st auberginskal strimlat 1 pkt nudlar med buljong 0.5 kruka citrongräs 4 kvist koriander socker[...]

Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 8 st jätteräkor 300 g lax i små kuber 300 g marulk eller annan vit fast fisk i små kuber 1 st citron 1 dl färsk timjan 2[...]

Ingredienser - 4 portioner 500 g fisk 1 citron 3 msk torrt vitt vin 2 msk druvkärneolja eller annan neutral olja, t ex rapsolja salt, grovmalen svartpeppar[...]

Om något så är väl sommaren grilltider, enkelt, gott och variationer i nästan det oändliga. Bor man i lägenhet som vi så kanske man inte blir så poppis bland[...]

Idag bjuder jag på ett riktigt smaskigt recept! Härliga fiskspett, grillade grönsaker och basilika-aioli. Den goda aiolin passar självklart till andra[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 200 g laxfilé 175 g Svärdfisk 175 g havskattfilé 2 msk olivolja, till pensling 1 krm salt 1 krm[...]

Ingredienser 500 g fiskfilé av t ex lax,sej eller gös 8 st stora räkor utan skal Marinad: 3 msk olivolja rivet skal och pressad saft av 1 ⁄ 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g lax 250 g gös 2 msk olja 1 tsk salt 1 tsk citronpeppar 1 tsk sesamfrön 4 dl bulgur Risotto på bulgur: 8 dl hönsbuljong 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g filé av fast vit fisk 8 jätteräkor eller havskräftor bladpersilja 1 citron olivolja 2 dl ris 1/2 gul lök 1 morot 100 g[...]

Ingredienser - 4 portioner 600 g fast fisk, t ex marulk, havskatt, svärdfisk eller lax ca 10–15 lagerblad 1 msk olivolja till pensling 8 grillspett 1[...]