Quiche utan strösocker skinka kantareller salt och peppar

Paj gör jag väldigt sällan. Dels brukar jag inte lyckas så bra med degen och så brukar jag ändå skala bort kanten när jag äter. Det är ju fyllningen jag vill[...]

Klassikern Quiche Lorraine, fransk ost- och skinkpaj, smaksatt med lite dijonsenap och persilja. Gott i all sin enkelhet! Servera med en stor skål[...]

En klassiker är aldrig fel, speciellt om den går snabbt att laga. Här har barnen varit framme och hjälpt till med kavling, vispning och dekorering. Varning -[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 100 g smör 2 1/2 dl vetemjöl 1 krm salt 2 msk vatten 125 g rökt magert sidfläsk 3 dl riven emmentalerost 3 ägg 3 dl vispgrädde[...]

Paj är härlig matlådemat som funkar fint att ta med till jobbet och kan snabbt värmas upp hemma utan att smaka skunk. Min absoluta favorit är den gravlaxpaj[...]

...i mitt lilla lilla kök. Jag har varit extremt huslig de senaste dagarna, kan ha något att göra med att jag har storstädat mitt kök (det är egentligen en[...]