Snittar med citronsaft

Som göteborgare är jag fasligt förtjust i skaldjur. Försök att få tag på färska räkor eller frysta hela räkor med skal, då kommer dessa snittar smaka som bäst.[...]

Lagom lyxig nyårsmeny. S nittar: 4-8 skivor kavring smör 5 msk färskost 5 msk creme fraiche 1/2 rödlök, finhackad 1/2 dl dill, hackad 1 näve räkor, hackade ca[...]

6 personer 6 skivor fullkornsbröd, pumpernickel Avocadomousse: 2 avokado 0,5 dl citronsaft, färskpressad 2 msk hackad bladpersilja 1 nypa örtsalt efter smak[...]

Det finns en stor fara med dessa snittar och det är att man inte orkar äta någon förrätt eller varmrätt. En härlig balans finns mellan den salta och feta laxen[...]

Ingredienser 3 st rejäla vita brödskivor, rostade Till garnering 0.5 st granatäpple, kärnorna Lemon curd 2 st ägg + 2 äggulor 1.5 dl strösocker 2 st citroner,[...]

Ingredienser 300 g rumstempererad krämig vitmögelost, till exempel vit Castello eller Höng Creme Vit 0,5 dl lingonsylt Zest av 0,5 apelsin 1 krm mald ingefära[...]

Som jag lovade tidigare i dag så skulle ni få recepten på snittarna som jag ska ha med mig i morgon till nyårsfesten. Lax i tunnbröd kommer från[...]