Blåbärsmuffins utan kokosgrädde citronsaft

Min man har frågat mig länge om jag skulle kunna baka, så nu när har varit hemma och vabbat med sonen tänkte jag att det är väl perfekt tillfälle att baka[...]

Förutom jordgubbar så blev det några deciliter gräddfil kvar efter midsommarfirandet. Hittade det här superenkla receptet på muffins, rotade lite i svärmors[...]

Till helgens picknick bakade jag grymt goda muffins, som jag improviserade ihop och gärna vill tipsa om. Det blev saftiga och fluffiga muffins och jag gillar[...]

Saftiga blåbärsmuffins till frukost; inte för söta och fulla med blåbär! Ingredienser till 12 st: 100 gr mandelmjöl 100 gr rismjöl 50 gr ren havregryn 1 tsk[...]

Mycket goda muffins fick jag ut av detta recept. Speciellt när de var nybakta! Ca 12 st 2 ägg 2½ dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk[...]

Att ha en liten bit sommar i frysen är fantastiskt när höstrusket drar in. Och blåbär och citron är fantastiskt tillsammans. Blåbärsmuffins (8 stora eller 12[...]

Blåbär och citron är en kombination som går riktigt bra tillsammans och det jag använt mig av när jag gjort dessa.N u önskar jag att ja hade mer blåbär i[...]

Nu har jag valt och göra blåbärsmuffins främst för att testa om de blir godast med eller utan crumble.Och med detta test så vinner klart blåbärsmuffins med[...]

För ett par dagar sedan plockade jag 2kg blåbär,och igår så vart jag sugen på att baka. Detta är första gången jag äter blåbär.Alltid trott att jag inte gillar[...]

Jag fick en idé om att det vore gott med creamcheese i muffins, så det var tvunget att testas. Jag gjorde Leilas grundrecept på muffins som jag hällde[...]

Jag och barnen var på lekparksutflykt i helgen och då smakar det ju så otroligt gott med lite fika. Så med en nybakad blåbärsmuffin i ena handen och en kopp[...]

Som vanligt plockar jag mycket bär under semestern, både i skogen och i trädgården. Där jag bodde förut hade jag hallon, röda vinbär och krusbär och där jag[...]

100 g smör 2 dl mjölk Skal av 1 citron 2 ägg 1½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Frysta eller färska blåbär Smält smöret och[...]

Muffins smet till 12 muffins: 3 ägg 2 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 100 g smör 1 dl mjölk 3 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 5 dl[...]

Har du blåbär kvar i frysen från sommaren? Då kan du baka dessa goda blåbärsmuffins med smak av blåbär och vanilj. Och har du inga bär i frysen, så finns de i[...]