Fläskkotletter utan vitlöksklyftor, pressade

Då var jag hemma igen efter tre underbara veckor i Florida på en Harley Davidson, vår drömresa från förra året som vi gjorde en repris på i år. Vi har kört ca[...]

Fläsk, salvia och lök är en klassisk smakkombination, det kan nästan aldrig bli fel. Till den här rätten serveras salvian friterad tillsammans med en gräddig[...]

De godaste rätterna jag har ätit har alltid varit dom enklaste. Jag tycker att man ska ta fram det bästa ur varje enskild råvaran och låta den tala för sig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st fläskkotletter 2 msk flytande margarin eller olja salt och peppar 1 st lök 1 st vitlöksklyfta 1 st äpple 1 tsk curry 2[...]

4 fläskkotletter 1 msk olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk hackad färsk rosmarin eller 2 tsk torkad 1 tsk rivet citronskal ¼ tsk krossad torkad[...]