Mustig köttgryta utan schalottenlök ar vitt vin sallad tomatpuré

500 g nötkött av rostbiff eller innanlår 1 stor rödlök 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 dl porter 1 dl Matlagningsgrädde 1 köttbuljongtärning 1 msk soja 1 bit[...]

För ca 4-6 portioner olivolja ca 500 gram högrev, nöt 3 tomater 2 gullökar 3 stora vitlöksklyftor 2 dl rödvin 1,5 liter köttbuljong 2 kanelstänger koriander,[...]

Såhär på hösten så passar det extra bra med en mustigt god köttgryta. Problemet för mig är att jag sällan har tid att göra just köttgrytor eftersom köttet ska[...]

En klassisk enkel köttgryta är alltid gott. Grytor är lite av höstmat men här hemma passar det lika bra när som helst!! Här har jag Amandine potatis till som[...]

Det var en mustig köttgryta som stod på menyn idag. Jag förberedde den redan igår, så den kunde stå och puttra i lugn och ro tills köttet blev riktigt mört.[...]

För ett par helger sedan åkte jag förbi köksbutiken Bagaren & Kocken som ligger i närheten av där jag bor. En livsfarlig butik att gå in i och väldigt[...]

Idag var jag sugen på att skapa en mustig köttgryta. Jag lagade den på "en höft" Nötkött purjolök salt peppar grönpepparkorn lagerblad timjan kalvfond[...]

För ett par helger sedan åkte jag förbi köksbutiken Bagaren & Kocken som ligger i närheten av där jag bor. En livsfarlig butik att gå in i och väldigt[...]

När barnen var små lagad e jag myc ket mat i lergryta för att det var smidigt och lagade sig själv i ugnen. Det är något jag uppskattar. Jag har sett på många[...]

Idag gjorde jag en köttgryta, till den åt vi potatismos, broccoli, tomat, gurka, sharonfrukt. Köttgrytan var riktigt god men det blev mycket disk - stekpannan,[...]

Ingredienser 4 port. 500 g högrev, skuret i bitar. 2 st gula lökar, hackade 1 dl konc. svartvinbärssaft 2 dl creme fraiche eller matlagningsgrädde 2 dl vatten[...]