Ugnspannkaka med rårörda lingon

3 ägg 6 dl Mjölk, 3% 1 1/2 dl mjöl 1/2 tsk salt 2 msk smält Smör Stekt äpple: 1 äpple 1/2 msk socker 1/2 msk Smör Till servering: rårörda lingon Betyg: Antal[...]

Ingredienser 2 1 ⁄ 2 dl vetemjöl 1 ⁄ 2 tsk salt 6 dl Arla ® mjölk 3 st ägg 4 st äpplen 2 msk strösocker 1 tsk kanel 2 msk Svenskt Smör från[...]

Ingredienser 2 1⁄2 dl vetemjöl 1⁄2 tsk salt 6 dl mjölk 3 st ägg 4 st äpplen 2 msk strösocker 1 tsk kanel 2 msk svenskt Smör 1⁄2 dl[...]

Här kommer en tribut till en synnerligen bortglömd rätt. Det gick nog tio år i rad utan att jag åt ugnspannkaka till en dag när det enda som fanns hemma var[...]

För några väninnor så arrangerade jag på begäran en kurs i gedigen, riktig vardagsmat utan tillsatser och med maximalt näringsvärde över veckan. Den var[...]

Matplaneringen hemma hos mig är numera mycket inspirerad och samtidigt begränsad av lilla ett-åringen Alma. Inspirerad eftersom jag vill att hon ska äta bra,[...]

Ugnspannkaka har jag faktiskt inte lagat sedan jag bodde hemma hos mina föräldrar, men det var nog bland det första som jag gav mig på att laga till min familj[...]

Pannkaka: 3 dl vetemjöl 1 tsk salt 6 dl mjölk 3 ägg Fläsk: 300 g rimmat sidfläsk smör Fyllning: 1 gul lök 2 äpplen 1 msk timjan 1 tsk rörsocker smör Blanda[...]

En god och snabblagad lunch är ugnspannkaka - i detta recept med kalkonbacon och bovetemjöl. 3-4 personer 3 ägg 6 dl mjölk 2 st rivna morötter (tar bort lite[...]

Här kommer en tribut till en synnerligen bortglömd rätt. Vissa gillar att ha fläsket i smeten, men för oss som gillar knaprigt fläsk framför blött så uppmanar[...]

En vegetarisk lunchrätt som också barnen gillar! 4 portioner 4 ägg 3 dl vetemjöl 6 dl standardmjölk 250 g fryst hackad spenat 1 tsk salt smör till långpannan[...]

Inspirerad av japansk okonomiyaki gjorde jag idag en variant på ugnspannkaka till lunch. Recept på den äkta varianten finns också här på bloggen. (Om du vill[...]

Lite snabblagad husman som dessutom tar hand om dina rester från julskinkan. Servera som ensamrätt eller med en soppa före. Till 4 portioner behövs: några[...]

Receptet nedan är lagom för en ugnsform på 22x32 cm. Annars går propotionerna lätt att anpassa för t.ex. långpannan. Dubbla receptet borde bli lagom. 3 ägg 3[...]

Det finns väl lika många sätt att göra pannkakssmet på som det finns folk som gör pannkaka ;-) Ofta kör jag den lite latare/snabbare varianten med en plåt i[...]