Fläskkotlett utan basilika

"Vårvindar friska, leka och viska". Nja, det där med viskningar tål ju att diskuteras, det är snarare stormstyrkor som vrålar omkring därute! Promenaden hem[...]

Bra snabbmat! 4-5 skivade morötter 1/2 strimlad purjolök 1/2 strimlad salladskål Steks i olja/smör och saltas, peppras Champinjoner skivas och steks i smör[...]

Från början en vegetarisk rätt, men i och med att både jag och min sambo verkligen gillar kött så valde vi att halvera mängden på grönsakerna och lägga till en[...]

För 4 portioner 4 fläskkotletter marinad: 2 msk sweet chilisås 1 msk soja 1 msk olja Morotssallad 300 gram morot 50 gram ruccola 200 gram cocktailtomater 90[...]

Oftast när vi gör fläskkotlett serveras den med lökskysås, min sambo har en kärlek till lök som är obeskrivbar. Den här gången blev det istället en hemgjord[...]

Så var det redan dags för middag igen. En titt i kylskåpet konstaterar att det får bli något med fläskkotletter och champinjoner. Hittar en tub med ädelost[...]

Kvällens middag. Ostig aubergine (4 portioner) 1 aubergine 0,5 dl olivolja 500 g cocktailtomater 200 g ost (mozzarella) 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 40 g[...]

Det här är en riktig smidig vardagsrätt som kan förberedas i god tid (om man nu har tid) och bara redas av vid servering. Eller så kör du igång maten och låter[...]

Fläskkotletten som jag fick ifrån Bodalsgris blev tillagad i gjutjärnsgrytan efter ett recept som jag hittade hos Monica Ahlberg. Till köttet så blev det kokt[...]

Att bara steka fläskkotletter rakt upp och ner är kanske inte så kul men att lägga dom i en tomatsås är roligare :-) Jag gjorde helt enkelt en vanlig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 rödlök 0,5 dl strösocker 0,5 dl balsamvinäger 1 kg mandelpotatis 125 g långlagrad prästost 1,5 dl grädde 50 g smör 4[...]

I helgen var vi på finlandskryss, alltid lika kul men det tar på krafterna. Orkade dock baka lussebullar i söndags. Receptet hittar ni här. Det är min systers[...]

Tro det eller ej men jag har ALDRIG testat att laga mat med salvia tidigare. Har fått för mig att jag inte tycker om det. Men idag var det dags att ge det ett[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g fläskkotlett med ben 1 kvist rosmarin 1 king solo-vitlök salt och peppar neutral olja och smör att[...]

Idag blev det en enkel middag, klar på 20 min. Ekologisk fläskkotlett som jag stekte i smör tillsammans med dijonsenap och timjan. Serverade tillsammans med[...]