Kycklingspett utan röd lök ar saffran salt och peppar zucchini

En middag som man kan förbereda i god tid, är alltid bra. Spetten kan man göra i förväg och bara tillaga dem när gästerna kommer. Såsen blir så god, att jag[...]

Här om kvällen sjöng jag med min kör på en Janis Joplin tribute-konsert. Vår klädsel var i 70-talstema: varma beige- brunmurriga och orangea toner. Som en[...]

Midsommar innebär för de flesta en buffé som på många sätt påminner om den som serveras vid våra andra två mathögtider påsken och julen. Det ska bland annat[...]

Här kommer nu Eriks favvo-recept på kycklingspett med jordnötssås. Väldigt starkt blev det, (hela TVÅ gurkor gick åt till oss fyra vuxna, för att svalka[...]

Eftermiddagen bjöd på en snabb sväng till IKEA, där nya kuddar och täcken införskaffades. Väldigt mysigt med renbäddad och "fluffig" säng! Hade jag känt att[...]

4 pers KYCKLINGSPETT: 500 g kycklingfilé Marinad: 2-3 citrongrässtjälkar 3 vitlöksklyftor 2 msk röd currypasta 2 msk råsocker 1/2 dl jordnötssmör 1/2 dl[...]

Vilket underbart vackert bröllop igår! Dom var verkligen fina; och dom såg ut att vara så himla kära i varandra. Jag satte på tv:n vid 1 tiden och tänkte titta[...]

Go'kväll på er! Som vanligt på fredagkvällar ligger jag i soffan, ser Idol och skriver till er samtidigt som jag försöker hålla mig vaken tills alla är hemma.[...]

4 pers KYCKLINGSPETT: 500 g kycklingfilé Marinad: 2-3 citrongrässtjälkar 3 vitlöksklyftor 2 msk röd currypasta 2 msk råsocker 1/2 dl jordnötssmör 1/2 dl[...]

Innan vi åkte i morse så la jag kycklinglår filéer i marinad av 1 dl olivolja, 3 msk tomatpuré, 2 stycken pressad vitlöksklyftor, 2 msk honung och salt. Där[...]

Eftermiddagen bjöd på en snabb sväng till IKEA, där nya kuddar och täcken införskaffades. Väldigt mysigt med renbäddad och "fluffig" säng! Hade jag känt att[...]

Ni vet vid det här laget att jag gillar asiatisk mat :) Det är så oändligt och smakerna är fantastiska. Och för lite sen testade jag ett till recept av Jennie[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6-700 g lårfilé av kyckling 1 st gurka, i bitar 12 st småtomater 2 st majskolvar, i bitar Marinad: 1 burk consommé, ospädd[...]

En god och lite annorlunda rätt på grillbuffén! Eller så kan man äta den som ensam rätt tillsammans med ris. Den söta såsen balanseras av den syrliga limen[...]

De här kycklingspetten är jättegoda och smaken är en blandning mellan sött och surt. De passar lika bra som ensamrätt som en del på buffébordet. Receptet har[...]