Ankbröst utan ströbröd olivolja timjan svartpeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 ankbröst salt, peppar smör 1 dl kalvbuljong 2-3 dl vispgrädde 16 muscatdruvor 1/2 dl sött vin ex muscat salladslök Till[...]

Jag håller på att laga mig igenom en kokbok, som heter Ät och njut med Impressionisterna . Boken har jag haft i min ägo sedan slutet av 90-talet när den gavs[...]

Hallå där, Efter att ha varit helt däckad i en vecka av influensa/förkylning/muskelvärk och gud vet vad så börjar jag äntligen bli frisk. Känner att aptiten[...]

God förmiddag, fredag! En hektisk vecka går in på sluttampen, för Ankis del har det varit kvällsjobb 3 kvällar och för Håkans del har det varit någon extralång[...]

Här kommer min variant av den franska klassikern Canard à l'orange. Ankbröst går utmärkt att köpa fryst och är lättlagat om man har rätt teknik. Ankbröst, 4[...]

Den här rätten har jag nog bloggat förut, för typ länge länge sedan. Men så bra så den förtjänar sin plats i bloggen igen. Faktum är att receptet kommer från[...]

Nu är vi inflyttade i vår nya lägenhet och jag har äntligen det stora fina kök som jag drömt om! Det känns riktigt härligt, men det var en pärs att flytta så[...]

Hallå där, Efter att ha varit helt däckad i en vecka av influensa/förkylning/muskelvärk och gud vet vad så börjar jag äntligen bli frisk. Känner att aptiten[...]

Har du en dag över och känner att du vill tillbringa halva dagen med att förbereda kvällens festmiddag. Då är det här ett recept för dig ;-) Till 2 personer[...]

God förmiddag, fredag! En hektisk vecka går in på sluttampen, för Ankis del har det varit kvällsjobb 3 kvällar och för Håkans del har det varit någon extralång[...]

Ingredienser 600 g ankbröst 1 tsk salt Svenskt Smör från Arla Grönpepparsås: 2 msk grönpeppar i lag 2 dl Arla ® vispgrädde 2 msk konc kalvfond 1[...]

Ingredienser 2 stora ankbröst 2 citroner, filéerna och strimlor av skalet saften av 1 citron 1 dl vitt vin 2 dl strösocker 0.5 dl vatten 3 dl kycklingbuljong,[...]

En liten anka istället för gås fast jag stekte den i franskt gåsaflott. Två ankbröst räckte och blev över till 4 pers. Ankbröstet Skär skåror i fettsvålen så[...]

2 portioner Ankbröst 2 st ankbröst salt peppar Apelsinsås 2 msk socker ½ dl vinäger 1 dl portvin 1 dl pressad apelsinjuice 3 dl hönsbuljong smör salt[...]