Ankbröst utan champinjoner parmesanost riven

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st ankbröst (ca 650-700 g) Salt Peppar Timjan Rotfruktspytt 2 st stora morötter 1 st stor palsternacka 0.25 st rotselleri 3[...]

Jag håller på att laga mig igenom en kokbok, som heter Ät och njut med Impressionisterna . Boken har jag haft i min ägo sedan slutet av 90-talet när den gavs[...]

En utsökt lite franskinspirerad rätt är ugnsstekt ankbröst med fyllig rödvinssås och potatisgratäng smaksatt med chevre. I glaset en lätt och fruktig Pinot[...]

Foto: Anders Hansson Jag måste erkänna: jag har aldrig tillagat ankbröst. Faktiskt inte nu heller, för det var maken som gjorde själva ankbrösten. Jag gjorde[...]

Häromdagen tillagde vi en av mina favoriträtter - nämligen ankbröst. Denna gång med en rödvinsreduktion, hasselbackspotatis och sesam- och vitlöksbroccoli.[...]

Som jag skrev i tidigare inlägg lovade jag receptet på ankan om den i motsats till förra fredagens försök skull lyckas. Nu blev det en fantasktiskt god rätt[...]