Bulgursallad utan flingsalt

Vi fick ett stort och gott fruktfat av Sanna och David när vi hade inflyttningsfest. En av frukterna var grantäpple, har länge funderat själv på att köpa denna[...]

2-3 pers 1 ½ dl bulgur (+ 3dl vatten) 2-3 färska fikon 1 liten gul paprika 10 st små champinjoner 2 st tomater 100g fetaost ca 40g Mache (går ävern bra[...]

ca 2 port 1 kyckling filé 3 små morötter En burk röda kidney bönor (400g) 1dl bulgur (+2 dl vatten, 1msk olja och salt) En burk majs 250 g 5 st frysta spenat[...]

Jaha nu försöker vi igen! Trodde att jag redan lagt upp det här MEN någonting sket sig! Koka fullkornsbulgur, grovhacka valnötter, skiva rödlök riktigt tunnt[...]

Okej, om ni tar en titt på bilden nedan så ser ni att vi nu är helt utan kök...så just nu består det provisoriska köket av en vattenkokare, men med den kan[...]

Vilket kanonväder vi har haft i flera dagar nu. Härligt! Jag längtar till sommaren och man kan sitta ute och äta. Vi har redan grillat en gång, men var så[...]

Igår grillade vi som vanligt. Den här gången blev det älg-ryggbiff som vi hade marinerat i soja, balsamvinäger, honung och Tabasco. Till det gjorde jag en[...]

En fräsch sallad som passar jättebra på buffébordet tillsammans med kallskuret kött eller på sommarens grillfest som omväxling till den traditionella[...]

Jag älskar kombinationen lax och bulgur. Denna rätt gjorde jag ett par dagar sedan, snabblagat med portionslaxbitar. Och gott. Såsen var fräsch och limesmaken[...]

Den här salladen var väldigt uppskattad här hemma både av mig, sambon och fågeln =) Enkel och snabb att göra, perfekt sommarmat,fantastiskt gott mättande och[...]

Ibland tryter fantasin gällande matlagning även för mig. Bulgur är alltid ett säkert kort i den här familjen, så jag tog lite vad som fanns hemma och vips blev[...]

Den här långhelgen har jag bara varit hemma och tagit det lugnt. De hade ett jättefint valborgsfirande vid Tannefors slussar här i Linköping så jag, killen[...]

En bulgursallad är aldrig fel på sommaren. Bulgurn får koka ostört i kastrullen medan du pysslar med något annat - till exempel färsbiffar - och blandas sedan[...]

Keso Bulgur Rödlök Ruccola Avokado Kidneybönor Körsbärstomater Soltorkade tomater Rostade Solroskärnor It's as simple as that...![...]

Nu är jag frisk och efter förra veckans tre semlor är det verkligen dags att sätta igång med träningen på allvar!! (Lillebror var snabb att efter mitt förra[...]