Focaccia utan varmt vatten fetaost

Ingredienser 50 g jäst 5 dl vatten ca 37° 1 1 ⁄ 2 tsk salt 2 msk Svenskt Smör från Arla 250 g Arla Köket Kesella ® kvarg lätt 5 dl durum vetemjöl 8[...]

Focaccia är ett klassiskt italienskt bröd som kommer från Ligurien där vi var i somras bland annat och vandrade mellan byarna i Cinque Terra, men man kan[...]

I somras var vi på semester i Ligurien, Italien och åt där de godaste små närproducerade oliver och drack lokalt tillverkat rödvin. Otroligt gott. Med hem i[...]

Ett enkelt recept på ett gott bröd till grillat eller varför inte till buffén. Jag är ju som bekant inte så förtjust i att baka bröd med jäst, och då är det[...]

Ingredienser 300 g vatten 20 g jäst 360 g vetemjöl 90 g durumvete 10 g salt 10 g blandade örter Toppingalternativ: chèvreost svarta oliver soltorkade tomater[...]

Ingredienser: 14 dl (820g)vetemjöl special 2 dl (120)grahamsmjöl 6½ dl(650g) vatten ½ pkt jäst 1 msk salt ½ dl olivolja 1 msk torkade örtert.ex[...]

De här goda bröden passar perfekt på buffébordet. Grundrecept: 25 g färsk jäst 3 dl ljummet vatten ½ dl olivolja 2 msk honung 1 msk flingsalt 7-8 dl[...]

Focaccia är ett italienskt bröd som man smaksätter med olivolja, salt och örter och som görs i långpanna. Serveras tex till soppa eller så kan man äta det som[...]