Focaccia utan blommor musslor kesella timjankvist(ar)

Ingredienser 0.5 paket Jäst 6 dl Vatten 800 g Vetemjöl 2 msk Socker 1 tsk Salt 3 dl Olivolja 2 dl svarta oliver 2 st vitlöksklyftor 1 st rödlök 1 kvistar[...]

Ingredienser 2 msk olivolja 9 dl vetemjöl special 2 tsk salt 25 g jäst 4 dl vatten Kryddsmör: 3 st vitlöksklyftor 2 msk hackade färska blandade örter , t[...]

Ingredienser 25 g jäst 3 1 ⁄ 2 dl vatten , 37º 1 msk strösocker 3 ⁄ 4 msk grovt salt 9 1 ⁄ 2 dl vetemjöl 100 g Arla Apetina ® vitost 1 1[...]

Ingredienser 2.5 dl vatten 25 g jäst 10 g salt 400 g vetemjöl special 2 msk olivolja Flingsalt Färsk basilika Kvisttomater Gör så här 1. Sätt ugnen[...]

Vilka underbara läsare jag har som ger mig feedback som kommentarer här på bloggen och via e-post med finfina mail men även på Facebook där jag också finns ![...]

Veronica visar hur man kan baka det italienska flatbrödet Focaccia. 1. Blanda och kör i degblandare i ca 8 min ... 4 dl vatten 0,5 pkt jäst 0,3 dl olivolja 6[...]

Bakade en ny omgång av focaccia, ett himla gott bröd, tycker detta bröd blev godare då det innehåller mindre olivolja. Bör ätas dagsfärskt. Focaccia 1/2 pkt[...]

Har aldrig bakat eller ätit focaccia innan, men det är ett himla gott och superenkelt bröd att baka. Jag smaksatte med flingsalt och färsk timjan. Men man kan[...]

Ingredienser - 8 bitar 4 vitlöksklyftor 0,5 dl olivolja 2 kvistar av vardera rosmarin, timjan och oregano 1 knippe basilika 9–10 dl vetemjöl + mjöl till[...]

Ett italienskt bröd som passar både till utflykten och förrättssoppan. Det är väldigt mättande dock, så har med det i beräkningarna. Detta recept ger ungefär[...]

Ett av mina favoritbröd att baka är Focaccia. Är smidigt eftersom du bara kan röra ihop degen, dessutom behöver den bara jäsa en gång. Fin medelhavskänsla får[...]

Jag har aldrig knådat deg så frenetiskt som när jag bakade detta bröd, jag trodde aldrig att den soppa som jag fick ut av receptet skulle bli mer än just en[...]

Focaccia kan vara allt från smultrist till helt underbart. Jag har tidigare hittat ett recept som kvalar in i den senare kategorin, och det finns här på[...]

Jakten på den perfekta focaccian går vidare. Och nu vågar jag nog säga att jag nästan nått målet. Jag utgick från receptet i The Bread Bible ... men ändrade[...]

Ja här har vi då kvällens middag. Det vart en improviserad focaccia som jag gjorde på en brödmix från easy living , läs mer om den längre ner i inlägget.[...]