Focaccia utan peppar vetemjöl special

Ingredienser 0.5 paket Jäst 6 dl Vatten 800 g Vetemjöl 2 msk Socker 1 tsk Salt 3 dl Olivolja 2 dl svarta oliver 2 st vitlöksklyftor 1 st rödlök 1 kvistar[...]

Ingredienser 25 g jäst 3 1 ⁄ 2 dl vatten , 37º 1 msk strösocker 3 ⁄ 4 msk grovt salt 9 1 ⁄ 2 dl vetemjöl 100 g Arla Apetina ® vitost 1 1[...]

Ingredienser 50 g jäst 5 dl vatten ca 37° 1 1 ⁄ 2 tsk salt 2 msk Svenskt Smör från Arla 250 g Arla Köket Kesella ® kvarg lätt 5 dl durum vetemjöl 8[...]

Ett italienskt bröd som passar både till utflykten och förrättssoppan. Det är väldigt mättande dock, så har med det i beräkningarna. Detta recept ger ungefär[...]

Jakten på den perfekta focaccian går vidare. Och nu vågar jag nog säga att jag nästan nått målet. Jag utgick från receptet i The Bread Bible ... men ändrade[...]

Focaccia är ett bröd där olivolja är en av huvudingredienserna. Det är lång jästid men det gör brödet saftigt. 25g jäst 3 dl vatten 1/2 dl olivolja 2 tsk salt[...]

Ikväll har jag gjort ett bröd som jag blev supernöjd med:) Jag hade en liten ask med "President Rondele blåmögelost" i kylen som jag behövde använda till[...]

I dag serverar köket ett gott bröd som ni kan variera med olika sorters toppingar och till det blir det musslor som gratinerats med ett gott smör, hur gott som[...]

2 bröd Ingredienser: 25 g (1/2 pkt) färsk jäst 3 dl ljummet vatten 0.5 dl olivolja 2 msk honung 1 msk flingsalt 7 dl vetemjöl Olivolja och flingsalt till[...]

10-12 bufféportioner/1 långpanna 25 g jäst 3,5 dl ljummet vatten 3 msk olivolja 1 tsk salt ca 9 dl vetemjöl 2 hg blåmögelost (brieost funkar också) 2 mjuka[...]

På begäran av barnen så bakade jag focaccia igår. Jag var tvungen att gå på ett möte strax efter jag tagit ut brödet ur ugnen. Så barnen och Francoise fick[...]

Tjusigt komplement till söndagssoppan. 5 dl vatten 3 msk olivolja 1/2 paket jäst 1 tsk salt 2 tsk socker 12 dl vetemjöl cirka + några msk olivolja några msk[...]

Vi kör vidare längs kusten. Big sur bakery en bit nedanför Monteray bjuder på mycket god lök- tomat- och getostfocaccia. Vi äter i trädgården bland kaktusar[...]

Idag blir det inga långa utläggningar - det är för fint väder ute! Vill bara ännu en gång berätta att focaccia är ett perfekt bröd till utflykter och bufféer,[...]

Här kommer ett till recept på Focaccia fast nu med färska körsbärstomater och rödlök med svarta oliver som garnering! Uttagna från ugnen, ska bara svalna lite[...]