Parmalindad kycklingfilé utan vinäger rött vin

Jag säger som Gert Fylking: ÄNTLIGEN! Äntligen har jag premiärlagat mat i vårt nya kök :-) Visserligen utan häll och rinnande vatten men med en ugn kommer man[...]

Ikväll blev det söndagsmiddag. :) Kycklingfilé med ugnsbakade rotsaker Rostade rotsaker 6 potatisar, klyftade 2 rödbetor, klyftade 3 morötter, grovt tärnade 1[...]

Här kommer lördagens middag och receptet är för en person. Kräver inte så stor arbetsinsats men är ändå lite festligt. 1 kycklingfilé lite salt och peppar[...]

Parmalindad kycklingfilé med gorgonzolasås: Putsa och halvera två kycklingfiléer. Krydda och bryn bitarna ett par minuter runt om i smör. Låt svalna en aning.[...]

Ingredienser 6-8 st kycklingfiléer 6-8 skivor parmaskinka 1 kruka färsk rosmarin 15 st vitlöksklyftor 2 st lagerblad 2 msk smör 0.75 dl god olivolja 0.75 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklingfiléer (á 90-120 g) 4 skivor parmaskinka 4 blad färsk salvia salt och malen svartpeppar 1 msk olivolja till[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st kycklingfiléer 0.5 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 skivor parmaskinka smör 2 dl crème fraîche gourmet[...]

Ibland lönar det sig att ge bort kokböcker i födelsedagspresent. Som när jag gav bort boken "Under valnötsträdet" av Anna Bergenström till min syster i[...]

Gårdagens middag blev riktigt lyckad. Det är nog när jag gör dessa medelhavsrätter som jag lyckas bäst i köket. Jag var i Saluhallen häromdagen och köpte en[...]