Pepparkaksmuffins utan mjöl

Ingredienser 2 dl potatismjöl 2 dl socker 1 tsk bakpulver 10 g pepparkakskryddor, malda (kanel, kardemumma, ingefära, nejlika) 200 g smör, rumstempererad 2 st[...]

Antal portioner: 20 st Ingredienser Pepparkaksmuffins 100 g smör 2.5 dl farinsocker 2 st ägg 1.5 dl gräddfil 3 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat Pepparkakskrydda 1[...]

egentligen är detta tant Gerdas mjuka pepparkaka som hon bjöd på men då var den som en sockerkaka. Den blir inte så hög då den är utan ägg utan smaskigt[...]

Idag är det andra advent och såklart måste det mysas på något sätt. Vi bjöd till fika här hemma på pepparkaksmuffins med julskumsfluff på. Mycket goda![...]

Är så hjärtligt tacksam över hur underbara kollegor jag har på jobbet. Jag stortrivs och är så glad och tacksam över att de ställer upp i ur och skur och[...]

Jag tycker att pepparkakskryddorna ingefära, nejklika, kanel och kardemumma är en heelt suverän kombination! Här är dom igen, den här gången i form av ena[...]

Okej, jag erkänner att det kanske blir lite väl mycket med pepparkakssmak dessa dagar. Men det är ju så gott...! Efter dotterns fantastiska dansshow idag[...]

Okej, nu blir det muffins igen. Men det är åtminstone ett nytt recept. Som smakar jul. Så det borde väl funka? Receptet är beräknat till 20 stycken muffins.[...]

Pepparkaksmuffins Pepparkakor i alla former hör till julen tycker jag. Jag har bakat hårda pepparkakor och det har även blivit mjuka pepparkakor i form av[...]

Snart bara fyra dagar kvar till jul. Skönt, men samtidigt undrar jag varför december går så jädrans fort varje år. Ska försöka njuta av julstämningen innan[...]

Pepparkaksmuffins blir riktigt syrliga och goda med lingon i sig. 15 muffins Ingredienser: 150 g rumsvarmt smör 1,5 dl socker 2 st ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk[...]

Pepparkaksmuffins Min frys är full av LCHF-kakor i olika former och antagligen kommer vi varken hinna eller vilja äta upp allt under julen. Det brukar bli så[...]

Pepparkaksmuffins med banan och citron, toppad med polkagrädde.  ca 35 st 175 grader. 100 smör 3 dl strösocker 2 ägg 5 dl vetemjöl 1 1/2 tsk ingefära 1[...]

Inspiration till receptet hittade jag HÄR 100 gr smör (smält) 2 ägg 1 ½ dl gräddfil (testa byta mot lingonsylt) 2 dl socker 2 tsk ingefära 2 tsk malda[...]

Varför inte variera sig och baka pepparkaksmuffins istället för de traditionella pepparkakorna. En variant är att istället för lingongrädde blanda lite[...]