Pepparkaksmuffins utan farinsocker vispgrädde kanel malen

Ingredienser 2 dl potatismjöl 2 dl socker 1 tsk bakpulver 10 g pepparkakskryddor, malda (kanel, kardemumma, ingefära, nejlika) 200 g smör, rumstempererad 2 st[...]

egentligen är detta tant Gerdas mjuka pepparkaka som hon bjöd på men då var den som en sockerkaka. Den blir inte så hög då den är utan ägg utan smaskigt[...]

Här städas och fejas det, precis som på många andra ställen där ute i landet :-) Tittar ut och konstaterar att det regnar... Det ska visst komma snö, men inte[...]

Jag tycker att pepparkakskryddorna ingefära, nejklika, kanel och kardemumma är en heelt suverän kombination! Här är dom igen, den här gången i form av ena[...]

Snart bara fyra dagar kvar till jul. Skönt, men samtidigt undrar jag varför december går så jädrans fort varje år. Ska försöka njuta av julstämningen innan[...]

Inspiration till receptet hittade jag HÄR 100 gr smör (smält) 2 ägg 1 ½ dl gräddfil (testa byta mot lingonsylt) 2 dl socker 2 tsk ingefära 2 tsk malda[...]

Idag har vi varit och huggt vår gran i Simlångsdalen så nu står den fint i uterummet och väntar på att få komma in och bli klädd med massor av kulor och annat[...]

I år har jag bakat pepparkaksmuffins i stället för den traditionella mjuka pepparkakan i form. Det finns anledning att baka lite mindre satser i år och muffins[...]

Ni behöver inte ha lingongrädde på för muffinsen är supersmaskiga ändå. Ni behöver inte ha lingon i grädden men det blir så otroligt gott. Snygg färg blir det[...]

Jag hittade ett recept på DagensMuffin som jag, Tilde och Theo gav oss i kast med att testa en lördagkväll i december... I originalreceptet görs en[...]