Pepparkaksmuffins utan farinsocker vispgrädde strösocker

Ingredienser 2 dl potatismjöl 2 dl socker 1 tsk bakpulver 10 g pepparkakskryddor, malda (kanel, kardemumma, ingefära, nejlika) 200 g smör, rumstempererad 2 st[...]

egentligen är detta tant Gerdas mjuka pepparkaka som hon bjöd på men då var den som en sockerkaka. Den blir inte så hög då den är utan ägg utan smaskigt[...]

Fick tyvärr ingen riktigt bra bild på dessa goda muffins, men håll tillgodo med receptet. Muffins 12 stycken 100 gram smör 2 ½ dl socker 2 ägg 1 ½ dl[...]

Jag tycker att pepparkakskryddorna ingefära, nejklika, kanel och kardemumma är en heelt suverän kombination! Här är dom igen, den här gången i form av ena[...]

Saftiga pepparkaksmuffins med lingonsylt Ingredienser till 12 st muffins: 4 dl glutenfri mjölblandning 2 tsk bakpulver 2 dl socker 2 ägg 1 msk malen kanel 1[...]

Pepparkaksmuffins Pepparkakor i alla former hör till julen tycker jag. Jag har bakat hårda pepparkakor och det har även blivit mjuka pepparkakor i form av[...]

Snart bara fyra dagar kvar till jul. Skönt, men samtidigt undrar jag varför december går så jädrans fort varje år. Ska försöka njuta av julstämningen innan[...]

Pepparkaksmuffins Min frys är full av LCHF-kakor i olika former och antagligen kommer vi varken hinna eller vilja äta upp allt under julen. Det brukar bli så[...]

Inspiration till receptet hittade jag HÄR 100 gr smör (smält) 2 ägg 1 ½ dl gräddfil (testa byta mot lingonsylt) 2 dl socker 2 tsk ingefära 2 tsk malda[...]

Pepparkaksmuffins Pepparkakor i alla former hör till julen tycker jag. Jag har bakat hårda pepparkakor och det har även blivit mjuka pepparkakor i form av[...]

De som känner mig, och de som läst tidigare inlägg här på bloggen vet att jag inte är överförtjust i vintern, varken slasket eller kylan och mörkret. Jag[...]

Idag har vi varit och huggt vår gran i Simlångsdalen så nu står den fint i uterummet och väntar på att få komma in och bli klädd med massor av kulor och annat[...]

I år har jag bakat pepparkaksmuffins i stället för den traditionella mjuka pepparkakan i form. Det finns anledning att baka lite mindre satser i år och muffins[...]

Ni behöver inte ha lingongrädde på för muffinsen är supersmaskiga ändå. Ni behöver inte ha lingon i grädden men det blir så otroligt gott. Snygg färg blir det[...]

Ingredienser Pepparkaksmuffins 2 dl sukrin 150 g smör 1 krm malen nejlika 1 krm malen ingefära 1 krm malen kardemumma 2 tsk malen kanel 6 st ägg 3 dl gräddfil[...]