Ostkaka utan vaniljstång citronskal rivet

En riktigt god hemmagjord småländsk ostkaka och man vill inte äta någon annan köpeostkaka mera. Man ska känna både tuggmotstånd och bitar av sötmandel. En god[...]

Hembakat är bäst - det gäller även för ostkaka! Vi hade extra backup i köket eftersom vi passade Bellis och Vilgot. Bellis verkade dock lite skeptisk när vi sa[...]

6 liter gammaldags mjölk / 2 hela ägg / 1 dl vetemjöl / 1,5 dl strösocker / 7,5 dl vispgrädde / 5 äggulor / 3 msk ostlöpe / 100 gr sötmandel Värm mjölken till[...]

Ingredienser 3 l mjölk (3%) ¾ dl vetemjöl 1 msk ostlöpe ½ dl sötmandel 2 bittermandlar 3 ägg ½ dl socker 3 dl grädde Gör så här 1. Vispa ut mjölet med lite[...]

Det närmar sig juletid med stormsteg och det är dags att börja laga och smaka av det goda på julbordet. En av klassikerna, speciellt i Småland och här hemma[...]

Det här behövs: 500g keso naturell ½ dl sötmandel ½ dl strösocker ½ dl vetemjöl 3 ägg 2 dl mjölk Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Finhacka[...]

I förrgår blev det ostkaka! Första gången jag provade själv att göra en faktiskt. Jag tror dock att en tsk vanilinsocker skulle gjort susen, men det får bli[...]