Västerbottenpaj utan salladslök ar skinka gräddfil

Antal portioner: 8 Ingredienser 3 dl vetemjöl 100 g smör,kylskåpskallt 2 msk vatten,kallt Äggstanning: 3 st ägg 3 dl mjölk 1 nypa salt 1 nypa vitpeppar 150 g[...]

Jag bakade västerbottenpaj till våran kräftskiva som vi hade förra helgen, jag gjorde två stycken på 11 pers. och de blev total-ränsat i pajformarna. Du[...]

Klassisk svennemat när den är som bäst, s om gjord för den svenska sommarnatten. Sätt ugnen på 200 grader. Pajdegen: 3 dl vetemjöl, 125 gram smör, 3 msk kallt[...]

God paj ett måste till kräftorna! Nu i dessa kräfttider så är det nog många som gör västerbottenostpaj kan jag tänka mig. Här kommer min variant, jag gillar[...]

2,5 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 125 g smör 2 msk kallt vatten 1 ägg till pensling 1/2 tsk salt Fyllning: 1 gul lök 1 msk smör att fräsa löken i 2 hg riven[...]

Den har pajen hade vi som förrätt på nyårsafton och då var den bland det godaste jag hade ätit. Vi hoppas nu att jag även har lyckats denna gång. Denna ska[...]

Ingredienser: Pajdeg 100 g smör 1 2/3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: 200 g västerbottensost, grovriven 2 st ägg 2 dl mjölk eller vispgrädde Salt och[...]

En västerbottenpaj är aldrig fel till en kräftskiva. Denna goda paj gjorde min syster till kräftskivan som vi hade. Pajdeg: 3 ½ dl vetemjöl 100 g smör[...]

Pajskal: 125 gr smör 3 dl mjöl 1 msk vatten Knåda ihop i mixer till slät massa. Tryck ut i en form med löstagbar kant... grädda 10 min i 180 gr varmluft. 150[...]

Sagolikt god paj med västerbottensost. God till kräftskivan men även på påskbordet eller buffén. Kan göras i dubbel sats och bakas i långpanna. 10 portioner[...]

Västerbottenpaj är ju så himla gott. Man måste ju inte bara baka den till kräftskivan utan funkar perfekt som lunch med en god sallad till eller på[...]

Pajdeg: 125 g smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten Fyllning: 150 g riven Västerbottenost 3 ägg 2 dl vispgrädde 1 krm svartpeppar Sätt ugnen på 225°. Mixa smör[...]

Perfekt mat på en köttfri måndag! Servera med sallad och valfri dressing. Ingredienser 125g smör 3msk vatten 5dl vetmjöl 300g västerbottenost 3ägg 1dl grädde[...]

Själv är jag kräfttokig och tycker att kräftor är allt som krävs på en kräftskiva. Den som inte blir mätt på kräftor är bara lat, typ :) Men alla är ju inte[...]

Pajskal: 125 gr smör 3 dl mjöl 1 msk vatten Knåda ihop i mixer till slät massa. Tryck ut i en form med löstagbar kant... grädda 10 min i 180 gr varmluft. 150[...]