Lammracks utan sherryvinäger oxfond vitlöksklyftor, pressade

Möra, rosastekta lammracks får här sällskap av en mild blomkålspuré och en klassisk rödvinssky. Välj rotfrukter du gillar och efter säsong. Du kan också byta[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1,5 kg lammrack , ca 30 stycken Marianad 6 st klyftor vitlök 1 st gul lök(ar) 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammracks 1 skivad gul lök 1 finhackad vitlöksklyfta 0.5 tärnad aubergine 0.5 skivad zucchini 2 klyftade tomater 6 ägg 1[...]

Några lammracks som får steka till 58g i innertemperatur är alltid rätt. Med en doft av vitlök och mynta i kombination med ett glas Australiensk Shiraz så kan[...]