Laxburgare utan flytande honung pasta

Dags för ännu ett recept ur min kokbok ; laxburgare med räkröra. Jag hade tänkt servera blomkålsris till men någon blomkål fanns inte att få på vår stora[...]

Visste inte riktigt vad vi skulle äta igår men det fick bli laxburgare kom jag på när jag satt på jobbet. Travade hem på lunchen och plockade upp torskfile och[...]

Kors i taket men det här är en fiskrätt som alla gillar i familjen! Inte en smula fanns kvar inte ens lite skagenröra så man skulle kunna gjort sig en liten[...]

Varför rynkar så många på näsan när man säger att man ska laga fisk? Jag har också svårt för fisken som serveras på många lunchbufféer, den är ofta torr och[...]

Jag köper alltid massor med lax kring högtider när det är billigt och förvarar sedan i frysen. Ofta kan man köpa två sidor för 79-99 kr kilot. Annan tid kostar[...]

Idag fick grillen vila trots att det var fint väder, istället stekte vi laxburgare i stekpannan. Eftersom vi var lite osäkra på hur bra de skulle hålla ihop så[...]

När jag var lite avskydde jag fisk, trots att min pappa är fiskare. Tisdagar var dagen då det serverades fisk i matbespisningen. Det var också dagen då jag[...]

600 g skinn- och benfri lax 1 tsk salt 1 krm svartpeppar rivet skal och och pressad juice av 1/2 citron (ca 2 msk) 1-2 vitlöksklyftor 1-2 msk potatismjöl 100[...]

Laxburgare ( 4 pers ) 500 gr lax utan skinn och ben ca 10 cm purjolök 1/2 färsk chili 1 dl ströbröd 2 msk hackad färsk dill salt och svartpeppar 2 äggvitor[...]

Ingredienser 500 gram lax , skinn- och benfri 0,5 st gul lök(ar) 0,5 dl ströbröd 1 st ägg , litet 1 tsk sambal oelek , eller en chilifrukt 0,5 dl koriander ,[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: cirka 30 min Ingredienser Max hamburgerbröd (frisco) 200 g salmalax 100 g skalade räkor 1 liten bit parmesanost 1 grön paprika[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 600 g lax, färsk eller färs 1 klyfta vitlök, riven 1 grön chili, finskuren med kärnhus 1 ägg 1-2 msk[...]