Hamburgerbröd utan lax

Ingredienser 750 g Vetemjöl 345 g Mjölk 75 g Ägg 60 g Smör 45 g Socker 15 g Salt 38 g Jäst smör till pensling Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell[...]

Det har av någon anledning blivit väldigt mycket hamburgare den senaste tiden om det beror på att jag hittade detta recept för ett tag sedan vet jag inte. Men[...]

God kväll på er! Idag hade jag en kortdag på jobbet, när jag slutade tog vagnen och gick och hämtade barnen på dagís. Och så tog vi oss en rejäl promenad[...]

Åh regnet det bara öser ner men men man får tänka som vår minsta son Hugo: " det är viktigt att träden och blommorna får vatten". Jag bara funderar på om det[...]

50 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 1 msk socker 1 tsk salt 12-13 dl vetemjöl 1 ägg sesamfrön Smula jästen. H äll över 37 grader smält smör & mjölk. Rör[...]

Jag hittade detta recept i "Elle mat och vin mars-maj 2011" alldeles lagom tills vi skulle ha kalas här hemma. Dessa hamburgerbröd blev mycket omtyckta. 50 g[...]

Idag har vi ätit hamburgare till middag och fredagen till ära testade jag att baka egna hamburgerbröd för en gångs skull. Gott och kanske lite nyttigare än de[...]

Okey, här kommer ännu ett superrecept som blir sådär riktigt tokbra. Luftiga och goda bröd till hamburgarna. Baka och njut! För 16 st normalstora bröd 1 pkt[...]

Sedan jag fick Jon Widegrens bok Flippin' Burgers i present har jag blivit lite småbesatt av hamburgare. Jag trodde att jag hade koll på hur man gjorde, men[...]

Ingredienser 5 dl mjölk (så fet så möjligt) 750 g vetemjöl 20 g havssalt 50 g honung 1 ägg 100-200 g friskt bubblande surdeg 10 g ekologiskt jäst (kan[...]

Tänk att det kan bli så mycket godare att göra sitt eget hamburgerbröd. Blir inte en massa luft bara och man vet vad man har stoppat i dom. Du behöver: 1/4 pkt[...]

Varning! Har man gett sig på att baka sina egna hamburgerbröd så vill man aldrig mer äta de köpta. Det här är en helt annan nivå av smak, konsistens och[...]

Jag har tidigare vid flera tillfällen, skrivit om min passion ; ) för hamburgare. Igår var det dags igen : ) Gahhhh som sagt jag tröttnar aldrig! Igår träffade[...]

Dessa hamburgerbröd blev verkligen lyckad, aldrig mer köpebröd om det absolut inte är en latisdag :) Ca 8 stycken Du behöver: 240 g vatten 50 g mjölk 10 g jäst[...]

Hej! Tänkte dela med mig att ett riktigt gott och enkelt hamburgerbröd. Det blir ett mjukt och gyllene bröd. Tänk på att degen ska vara lite kladdig men[...]