Torskrygg utan stjärnanis saffran

Hej 2014! Hade ni ett trevligt firande igår? Hoppas jag inte ska vara lika trött hela året som jag är i dag. Vårt Nyårsfirandet blev väldigt trevligt. När[...]

Lättrimmad torsk med mild ärtsås blir en god kombination. Smaksätt såsen med lite mynta (färsk eller torkad) så ger du den ett lyft. 2 portioner 350 - 400 g[...]

2 portioner 1/2 paket gnocchi (250 gr) Smör Salt Svartpeppar 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 250 gr jordärtskocka Olja Salt Svartpeppar Smör 1 tsk vetemjöl 1[...]

Skivig lättrimmad torsk med spenatpesto Ingredienser till 4 portioner 600 g torskrygg utan skinn 1 dl salt 1 l vatten Blomkål 1 litet blomkålshuvud rivet skal[...]

Här kommer ett litet levnadstecken från mig :) Lite tyst från mig för tillfället då jag är sjukskriven och inte blir så mycket nya recept tillagade för[...]

Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Borde koka sås på egen buljong oftare. Det blir så mycket godare. Torskrygg i ugn 4 portioner ca[...]

En fräsch fiskrätt så här i sommartider. Servera med nykokt färskpotatis och stekt grön sparris. Ingredienser till 2 portioner 400 g skinnfri torskrygg ½[...]

Hej 2014! Hade ni ett trevligt firande igår? Hoppas jag inte ska vara lika trött hela året som jag är i dag. Vårt Nyårsfirandet blev väldigt trevligt. När[...]

Fin torsk i fiskdisken idag! Då blir det fredagskväll med fisk. Ingredienser till 2 portioner: 350 g torskrygg utan skinn ½ l vatten ½ dl salt[...]

Ugnsbakad torskrygg på en bädd av gräddkokt grönkål Ingredienser till 2 portioner 350 g torskrygg utan skinn ½ dl salt ½ l vatten nymalen svartpeppar[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1,5 h Ingredienser Torskrygg bourguignon 700 g torskrygg med skinnet kvar, skuren i portionsbitar 2 msk msk smör + 2 msk[...]

Äntligen har sparrissäsongen börjat och den vita finns ÄNTLIGEN att få tag på och avnjutas med ett hav av hollandaise... Men ett av mina nyårslöften var att[...]

Insnöad med 40cm snö på uppfarten och 2m snödrivor mot husväggen samt utan kök...hoppas jag med lite överseende på lite mindre blogginlägg just nu! Dessutom[...]

Kunde inte tro att torsk och bacon skulle bli så gott tillsammans. 3 portioner 3 st portionsbitar torskrygg 140 g finstrimlad bacon 3 msk strimlad soltorkad[...]