Torskrygg utan vit sparris cocktailtomat(er)

Fredag är fiskdag. Fiskbilen kommer till byn och är ett självklart mål sedan flera år tillbaks. Utbudet är stort och det är alltid svårt att bestämma sig.[...]

Panko Efter en mycket trevlig ölprovning på Malmö Brygghus (se morgondagens blogg) så väntade den nyinköpta torskryggen på köksbänken. Torskrygg blir alltid[...]

Här kommer ett litet levnadstecken från mig :) Lite tyst från mig för tillfället då jag är sjukskriven och inte blir så mycket nya recept tillagade för[...]

Vilken underbar vanlig dag vi hade igår! Det där med balans i livet är viktigt! Det är inte kul att bara ha semester utan lite vardag är verkligen lycka det[...]

Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Borde koka sås på egen buljong oftare. Det blir så mycket godare. Torskrygg i ugn 4 portioner ca[...]

Sås med Pernod förstärker smaken av fänkål! Ingredienser till 4 portioner 700 g skinnfri torskrygg 1 l vatten 1 dl salt nymalen svartpeppar Pernodsås ½[...]

2 personer 500 gr potatis Olivolja Salt Svartpeppar 1 tsk paprikapulver 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 1 ask körsbärstomater 90 gr chorizo Olivolja 1 dl vitt[...]

Här serverar jag torskryggen med potatismos, brynt smör, rostad grönkål, rostad fänkål och hasselnötter på toppen. Ingredienser till 2 portioner 400 g[...]

Idag är det torsdag= Städdag i det Nymanska hemmet! Det ska rensas tidningar Rensas burkar Bytas lakan i alla sängar Nya handdukar i badrummen Vattna mina[...]

En fräsch fiskrätt så här i sommartider. Servera med nykokt färskpotatis och stekt grön sparris. Ingredienser till 2 portioner 400 g skinnfri torskrygg ½[...]

Ingredienser till 2 portioner 350 g torskrygg ½ l vatten 2 msk salt 1 msk socker Kålrotspuré 400 g kålrot 40 g smör 1 tsk äppelcidervinäger 1 tsk honung[...]

Vill du äta nyttigt och gott, samt låta maten laga sig själv i ugnen? I så fall kan du testa att laga torskrygg med rostade rotsaker. Till rätten serveras en[...]

Torskrygg med parmesansmul och spenat 10 SmartPoints 2 pers 300 gram torskrygg 1/2 dl panko 1/2 dl riven parmesan 1/2 msk smör salt och peppar smör och olja[...]

Reklam påverkar även mig och särskilt matreklam. De senaste veckorna har Arla gjort reklam för deras nya färskost och det visas en fiskrätt med färskost och[...]

2 pers 2 torskryggfiléer smör salt citronpeppar 1 paket bacon kapris Pressad potatis Skala och koka potatisen i mindre bitar. Skär eller klipp baconen i små[...]