Torskrygg utan marinad citron er

Antal portioner: 8 Ingredienser 8 st torskryggsfiléer Tomatconcassé 1 msk smör 2 st schalottenlökar, små 1 burk krossade tomater, ekologiska 1 msk strösocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Torskrygg med skinn, 4 st bitar á 180 gram 500 g mandelpotatis 4 st scharlottenlök 12 st champinjoner, små 0.25 l grädde 0.5[...]

Ingredienser Beurre blanc 2 st finhackade schalottenlökar 1 dl vitt vin 2 msk vitvinsvinäger 2-3 st persiljestjälkar 5 st vitpepparkorn 2 msk vispgrädde 100 g[...]

Torskrygg med bacon, äggsmör, potatispuré med pesto och smörslungade morötter Ingredienser: 150 g torskfilé 2 skivor beacon 1 st kokt ägg ½ dl Nordisk[...]

En ny härlig måndag! Visst är det härligt? Undra vad denna veckan kan bjuda på för spännande? I helgen fick vi ätit en mycket god fiskrätt som jag fått av[...]

Äntligen fredag kväll och det härligaste är att snart är det måndag igen. God mat som är lätt att laga, lägg lite tid på morgonen med rimningen så blir torsken[...]

Inte klokt vad det är billigt med torsk här! Köpte igår torskrygg på extrapris för 12 euro kilot. Stora fina filéer, je profite! Barnen inte lika glada men[...]

Torskrygg med parmesansmul och spenat Torskrygg som jag köper färsk i fiskbilen från Lomma är fiskens Rolls Royse. Så mjäll och god och nyttig! Lätt att[...]

Egentligen så har jag inte något bra recept utan kombinerar lite själv. Så här kommer mina olika recept Börja med rödvinssåsen : 5 port 1 hel vitlök 0,5 msk[...]

(lånad bild) Detta är en av mina fisk favoriter! Låter kanske inte så speciellt men testa att laga detta i helgen om ni är sugna på något extra gott!!! Det[...]

Igår firade jag och min fru vår förlovningsdag och eftersom det var den 5:e i ordningen så bestämda jag mig för att lyxa till middagen lite, speciellt som vi[...]

Idag är det nästan en dödssynd att översteka fisk. Tänker tillbaka på all överstekt ofta panerad fisk som jag har lagat och ätit under åren. Idag när jag[...]

Vad sägs om torkrygg med savojkål och sockerärtor i champagnesås? En perfekt nyårsrätt skulle jag säga. Eftersom vi är bortbjudna på nyår, är det inget som jag[...]

En gammal klassiker, som håller i sig! Torskrygg med pepparrot, skirat smör och potatis eller varför inte testa med quinoa? Enkelt och passar likväl till[...]

Idag delar jag med mig av ett riktigt grymt fiskrecept, som min kollega bjöd på för ett tag sedan. Fisk gräddas under krämig hummersås och smakade riktigt[...]