Moussaka utan majonnäs

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g lammfärs 2 gula lökar olivolja 2 dl vitt vin 1 burk hela tomater, 400 g 1 knippa persilja salt och malen vitpeppar 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 10 potatisar, kokta 2 gula lökar, finhackade 1-2 klyftor vitlök, hackade 400 g köttfärs 1 msk vetemjöl 1 1/2 dl buljong från[...]

Ingredienser 600 g aubergine 1 tsk salt Köttfärssås: 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor Svenskt Smör från Arla 400 g köttfärs 400 g krossade[...]

5-6 port. 3 auberginer Skär auberginerna i 1cm tjocka skivor. Strö på lite salt och låt ligga så att en del av vätskan dras ur. Gör såserna under tiden. Sätt[...]

Tog en liten bloggpaus i går men nu är jag tillbaka. Den här veckan ska Leif jobba borta hela veckan och eftersom jag jobbar till 17 i början av veckan skulle[...]

Perfekt att göra mycket av! 3 hg köttfärs 2 gula lökar smör 1 msk vetemjöl 1 burk krossade tomater 1-1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan 10 kokta[...]

Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och[...]

Gjorde moussaka för första gången för ungefär ett och ett halvt år sedan.. när jag hade börjat med mitt projekt att göra en ny maträtt varje dag. Men det var[...]

Vanligtvis är jag väldigt bortskämd med en son som sover väldigt bra och hela nätter sedan länge. Men när vi inte är hemma sover han lite oroligt, vaknar ofta[...]

Moussaka , kan det bli mer grekiskt? Auberginer & köttfärssås som varvas med härlig ostsås. Denna mumsiga grekrätt får sparka igång veckan. En vecka med[...]

Efter ett roligt veckoslut med familje-besök, vilket betydde att karln min och jag fick sova på golvet i köket på en onormalt smal madrass (vad gör man inte[...]

Aubergine, 1,5 styck Kycklingfärs, 400-500 gram Gul lök, 2 styck Vitlök, 2 klyfta Krossade tomater, 1 burk Tomatpuré, 2 msk Gratängost, 100 gram Oregano krydda[...]

Moussaka är en härlig pch saftig grekisk gratäng bestående av auberginer, köttfärsröra och en god ostsås. Och lite annat smått och gott i. Den här varianten[...]

Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och[...]

Efter ett roligt veckoslut med familje-besök, vilket betydde att karln min och jag fick sova på golvet i köket på en onormalt smal madrass (vad gör man inte[...]