Moussaka utan vinäger persilja vitlök(ar) olja

Antal portioner: 6 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser 3 st stora aubergine (2 kg) 2.5 msk olivolja till stekning 800 g nötfärs 2 st gula lökar 200 g tomatpuré[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 55 min Ingredienser 3 st auberginer 1 st citron 1 st stor gul lök 750 g malet lammkött 3 st stora tomater 4 msk tomatpuré 30 g[...]

Tog en liten bloggpaus i går men nu är jag tillbaka. Den här veckan ska Leif jobba borta hela veckan och eftersom jag jobbar till 17 i början av veckan skulle[...]

Perfekt att göra mycket av! 3 hg köttfärs 2 gula lökar smör 1 msk vetemjöl 1 burk krossade tomater 1-1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan 10 kokta[...]

En god och saftig Moussaka Ingredienser till 4 personer: 2 auberginer Köttfärsröra: 400 gr köttfärs - helst lamm 1 lök passerad tomat muskot kanel[...]

Gjorde moussaka för första gången för ungefär ett och ett halvt år sedan.. när jag hade börjat med mitt projekt att göra en ny maträtt varje dag. Men det var[...]

Ingredienser: 2 auberginer 2 burkar tonfisk en hand gröna oliver Tomatsås / eller en burk passerade tomater Gratängsås: 2,5 dl alternativ till gräde 1 dl[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: ca 1 h 15 min Ingredienser 3 st aubergine 1 st citron 1 st stor gul lök 750 g lammfärs 3 st stora tomater, hackade 4 msk[...]

Da sekretæren min skulle over fjellet på businessreise, fikk jeg være med i kofferten, for jeg var blitt invitert til å gjestekokkelere på det splitter nye[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st stora aubergine 600 g lammfärs 2 st gula lökar 200 g tomatpuré (1 tub) 2 dl riven parmesan 2 dl grädde 1 st ägg Salt,[...]

Ytterligare en kylig dag, men nu verkar det som att det är på väg att bli varmare. Det är inte många dagar man har kunnat vara ute med barnen det här jullovet.[...]

Prövade också att göra en lasange (moussaka) utan lasange plattor och använde då auberginer i stället. Receptet är detsamma som på lasangen fast jag tog färska[...]