Inlagd sill utan olivolja

Dags för påsk och dags för sill! Här kommer ett enkelt grundrecept på vanlig hederlig inlagd sill. Som ni kanske förstått vid det här laget så gillar jag[...]

Inlagd sill är ett måste på julbordet. Utgår man från 1-2-3 lagen funkar det alltid: 1 del ättiksprit, 2 delar socker och 3 delar vatten. Garnera gärna sillen[...]

Här hemma är vi riktiga nördar på sill så vad är godare och enklare än att lägga in lite själv. Det här grundreceptet på sill svängde vi ihop i fredags och[...]

Jag har fått lite förfrågningar på ett recept som gör sill "från grunden", det vill säga inte med inläggningssill utan med sillfiléer. Här är ett recept på en[...]

Som jag berättat om tidigare så är jag med i en receptlek som heter " Skicka vidare ". Idag var det dags för mig att göra receptet som jag fått från Rebecca ,[...]

Inlagd sill, lika gott till påsk, jul och midsommar ;-) Lag: 2 dl ättikssprit / 4 dl vatten / 6 dl socker 400 gr saltfillfileér / 2 dl grovhackad rödlök / 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st urvattnade saltsillfiller skurna i ca 2 cm stora bitar Lag 1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten 1 st gul lök skalad och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sill 3 st utvattnade sillfiléer i bitar, ca 250 g 1 dl ättikssprit 12% 1.5 dl socker 2 dl vatten 1 st gul lök i skivor, ca[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 220 g salta sillfiléer 5 dl vatten 12 cl Ättiksprit knappt 2 dl strösocker 2 purjolökar 1 gul lök 1 morot 2 msk hel krossad[...]

Ingredienser 1 -3 grundlag: 1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten 500 g inläggnings sill Vanliga sillkryddor: Lagerblad, kryddpeppar, senapsfrön Ovanliga[...]